挑战全球最辣「死神辣椒」 美汉头痛如雷击

无辣不欢一族要小心！美国一名男子挑战全球最辣的卡罗莱纳死神辣椒（Carolina Reaper）后，即出现如雷击般的头痛。有医生警告，吃辣时如有类似症状，最好尽快就医。

一篇刊登在《英国医学期刊病例报告》的文章指出，2016年有一名34岁美国男子参加竞食辣椒大赛，吃完一整颗卡罗莱纳死神辣椒后，开始出现乾呕的症状，其颈部、头部剧痛，随后数日更出现短暂但强烈的「雷击」头痛，每次持续好几秒。

在紧急就诊后，该名男子经过各种神经系统病症检查，结果都是阴性反应。最后医生诊断他患有暂时性的脑部症状，称为「可逆性脑血管收缩综合症」（RCVS），特点在于暂时性的脑血管收缩。

文章作者指出，吃完辣椒后被诊断为可逆性脑血管收缩综合症，过去没有这样的案例报告。一般来说，会产生像「雷击」一样头痛症状，是吃了特定的处方药之后的反应，或者是服用非法药物。

男子的症状后来自行消失，五星期后的断层扫描显示，他的血管管径已经恢复正常。

根据健力士世界纪录网站，卡罗莱纳死神辣椒对敢吃的人来说，尝起来有果香与甜味，外带一丝肉桂味及朱古力的馀韵，除此之外它真的非常辣。