内地农村恐怖风俗 称小童食烟熏老鼠乾治尿床

老鼠为不少人带来卫生问题等烦恼，福建泰宁有村民偏爱捉老鼠，烟熏制成老鼠乾，一斤能卖到80元人民币。当地人表示，老鼠乾风味佳，小孩子吃都不尿床，还讲述捉老鼠有忌讳，绝对不能说要去捉老鼠，否则一只也捉不到。

福建泰宁洋坑村村长江长表示，山上的老鼠比家里的老鼠乾净，一斤又卖到80元人民币，因此村民都爱捉田边的老鼠。村民们会先找出老鼠出没的通道，研究老鼠的必经之地，再放置好用蕃薯或鱼肉当诱饵的捕鼠器，守株待兔等待老鼠上钩。江长指出，老鼠常走的路「地上很光滑」，可以判断会有老鼠出没。

内地传媒报道，村民将捉到的老鼠用沸水烫过，将其剥皮去毛后，再剖开腹部取出内脏清洗乾进，放在太阳下曝晒风乾，最后在烧柴火起炉灶，用烟熏的方式去除腥味，制作成一道烤老鼠乾。

江长指，现在一天大约可以抓到一斤多的山老鼠，现在已经很难抓，「现在是供不应求阿」。他还说，「冬天的老鼠吃了特别好阿，小孩子吃了以后，就不会拉尿到床上去了」。他指出，老鼠乾也适合用冬笋拌炒，特别好吃。