甘肃将兰州牛肉面纳入高校培训 推动国际化
2018-02-04 22:00 
甘肃兰州近日设立牛肉面国际商学院，将把牛肉面培训纳入国家高等职业教育体系，推动牛肉面国际化。
甘肃兰州有牛肉面集团，与兰州兴陇现代职业培训学校及兰州资源环境职业技术学院进行战略合作签约，成立兴陇兰州牛肉拉面国际商学院。
学院将通过高考招生，采取3年双培模式，在兰州资源环境职业技术学院学习文化理论，在兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校，学习牛肉面制作技术和相关管理技能，务求令培训出来的人才管理与技术并齐。学历层次亦较高，将有助推动兰州牛肉面国际化进程。
全国各地兰州牛肉拉面馆有3万多家，从业人员达30多万人，年营业额约400亿元人民币。兰州目前有兰州牛肉拉面经营馆1200多家，从业人员达1万多人，年营业额突破15亿元人民币，成为兰州地方特色产业经济。
而兰州牛肉面逐步走向国外，当地9间牛肉面企业，在美国、加拿大、法国、日本、韩国、马来西亚、澳大利亚、新西兰等地开设30多家分店。
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