食安中心贺年食品调查 550样本全过关

农历新年将至。食物环境卫生署食物安全中心最近完成一项有关贺年食品的时令食品调查，约550个样本全部通过检测。

中心发言人表示，因应农历新年将至，中心分两期进行这项时令食品调查。在第一期调查期间，中心从不同零售商（包括网上零售商）抽取糕点（如萝卜糕和年糕）、油器（如煎堆和油角）、糖果、汤圆、瓜子及海味等样本进行化学、微生物及营养成分测试，结果，约550个样本全部通过检测。

发言人提醒市民应选购色泽自然的食品，例如特别亮白的开心果可能经过漂白加工，而表面有不寻常光泽的瓜子则可能添加了矿物油，食用这些食品可引致肠胃不适。