食安中心指 旺角agnes b. CAFE软雪糕含菌超标需停售

食物安全中心公布，旺角朗豪坊甜品咖啡店agnes b. CAFE一个软雪糕样本的总含菌量及大肠菌群含量超出法例上限，中心正跟进事件。

中心指，跟进一宗食物投诉时，从旺角咖啡店agnes b. CAFE抽取一个朱古力味软雪糕（食品名称：Mystery Black）样本进行检测。结果显示，样本的总含菌量为每克3700万个，大肠菌群含量则为每克2700个，均超出法例上限。

中心称，已知会该食肆负责人上述违规事项，并指令其即时停售所有软雪糕。中心亦已向负责人和员工提供食物安全和衞生教育及要求进行彻底清洁和消毒。如有足够证据，中心会提出检控。

根据《冰冻甜点规例》（第132AC章），售卖每克含有多于5万个细菌或多于100个大肠菌群的冰冻甜点，即属违法，一经定罪，最高可处罚款1万元及监禁3个月。总含菌量及大肠菌群含量超出法例标准，显示产品的衞生情况欠理想，并不表示会引起食物中毒。