搬迁前最后一拍 筑地蓝鳍吞拿鱼王仅$253万成交
2018-01-05 10:45
位于东京都中央区筑地市场落实今年10月11日搬迁丰洲市场,本周五(5日)清晨举行最后一次的新春首拍会,青森县大间港捕获的黑鲔鱼,成为「日本一」(全场最大蓝鳍吞拿鱼),最高价仅以3,645万日圆(约253万港元)成交,比去年纪录低了一半。
今年有「日本一」之称的全场最大蓝鳍吞拿鱼,来自青森县大间港、重399公斤,由筑地的吞拿鱼批发商,以3,645万日圆投得,折合港币约253万元。往年筑地市场年初首拍最高价都由寿司连锁店「寿司三昧」得投,今年虽然没未得标,但就成功投得每公斤单价最高的吞拿鱼,重190公斤,成交价超过3,000万日圆,连续投得单价最贵的吞拿鱼,该鱼每公斤价值16万日圆,但整条仅重190公斤,故成交价只有3040万日圆。
今年拍卖成交价普遍低过去年,有批发商指,今年鱼获较多,降低了成本。
拥有八十多年历史的筑地市场,由于设施残旧,将于今年10月6日最后一日营运,档贩将会在搬往丰州新市场,继续营业。
寿司三昧老板木村清表示,想到这是筑地最后的新春首拍,不免觉得有些寂寞,但时代的改变也是无可奈何的事,他对投入明年丰洲市场的新春首拍表示兴奋。
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