【deTour创意展】参观者体验百子柜「执药材」了解凉茶制作过程

市民在忙碌的生活中，常留意眼前的制成品，却忽略了背后的过程。第十四届的艺术节deTour，由明日起一连10日，于上环PMQ元创方举行，以「和糜」为题，为市民带来10个由不同团队及设计师创作的参展作品，鼓励公众了解创作中的「糜烂过程」，并寻找当中的「和谐」。有本地年轻艺术团队邀请参观者体验在百子柜「执药材」，了解凉茶的制作过程，更推出可食用凉茶糖糕氢气球，一洗老气形象。 「好树设计」团队按都市人常见的病徵提供6款凉茶，如熬夜上火喝夏桑菊、鼻敏感可饮辛夷花薄荷茶，不过饮凉茶前要下一些苦功，先按药方提供号码，到百子柜取得所需药材，才可带回家冲饮。团队其中一名设计师魏思敏指，每位参观者可免费取一樽凉茶，她希望更多年青人及儿童了解凉茶背后艰辛及不容易的制作过程。此外，为摆脱凉茶老气形象，「好树设计」亦在周六及周日不定时制作注入氢气的凉茶口味糖糕氢气球，食用后会短暂变声，相当过瘾。 香港知名纸雕艺术家Pauline创作大型纸雕「Seed Pods」，将环保纸配合灯光效果，摇身一变成壮丽的花卉艺术。她讲述，自己在四星期内每天花18小时制作纸雕，当中更经历两次台风，眼见四处均是凌乱的塌树，她在恶劣环境中取得灵感，希望作品可带给观众一种和谐舒适之感。 策展人黄馨表示，去年deTour共吸引12万人次进场，今年希望有更多参观人士。今年主要是希望青年人及家庭观众了解作品背后的过程，包括艺术中间的挫折，她认为成品表面或许简洁单纯，过程可能曲折繁复，最后才可展现在观众面前。