珠江桥牌豆豉鲮鱼被验出含孔雀石绿　食安中心下令停售

深水埗一店铺出售的「珠江桥牌豆豉鲮鱼」被验出含微量孔雀石绿，食物安全中心呼吁业界立即停售有关批次的罐头鲮鱼。涉事进口商／分销商已展开回收。 验出含微量孔雀石绿的「珠江桥牌豆豉鲮鱼」，产品原产地为中国，每罐净重227克，到期日（此日期前最佳）为2018年5月21日。 食安中心发言人表示，中心调查一宗食物投诉时，从深水埗一店铺发现该批次的罐头鲮鱼含10亿分之0.78孔雀石绿。发言人表示，有关产品的孔雀石绿含量在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。 中心已指令有关商户将涉事批次产品停售及下架，涉事进口商／分销商On Chak Trading Co.亦已主动展开回收。市民可于办公时间致电热线2540 1215查询产品回收事宜。中心会通知业界有关事件，继续跟进和采取适当行动。调查仍然继续。 孔雀石绿是一种工业染料，被使用作治理鱼类疾病。主要的农业经济体系，例如内地、欧洲联盟、加拿大和美国均禁止向食用鱼使用这种化学物质。本港法例规定，所有在港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控，一经定罪，可处罚款5万元及监禁6个月。