修订食物重金属含量 食安专员：与国际标准看齐
2017-07-03 15:45政府上月初建议修订食物搀杂（金属杂质含量）规例，包括将「精米」（包括白米）的重金属含量标准，由现时的每公斤最多0.1毫克，放宽至每公斤0.2毫克。另将针对蟹肉、明虾、蚝及小虾的海产镉含量上限，扩展到龙虾和濑尿虾等甲壳类海产。 立法会食物安全及环境衞生事务委员会，今日召开公听会讨论相关修订。多个鱼业团体在会上直斥，政府未有充份与业界沟通，认为措施只会打击业界的生计。 不过食安中心食安专员何玉贤则表示，中心已有不合格的海产数据，稍后会与业界提供相关的资料。另外，他强调本港对白米有严格的要求，今次放宽只是将食物安全标准与国际看齐。
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