中环人气甜品店「Oddies」一个黑朱古力味雪糕样本,总含菌量超出法例上限,食安中心正跟进事件,并指令负责人即时停售有问题的雪糕。
中心透过恒常的食物监察计划,从中环歌赋街「Oddies」抽取上述雪糕样本作检测。结果显示,样本的总含菌量为每克十万个,超出法例上限。中心已经指令负责人即时停售有问题的雪糕,会跟进事件和采取适当行动,包括追查问题雪糕的来源,以保障食物安全和市民健康。调查仍然继续。
根据《冰冻甜点规例》(第132AC章),任何供出售的冰冻甜点,每克不可含有多于五万个细菌。违例者一经定罪,最高可被判罚款一万元及监禁三个月。总含菌量超出法例标准,显示产品的衞生情况欠理想,并不表示会引起食物中毒。
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