食安中心发现灯笼椒和白菜样本除害剂超标

食环署食物安全中心公布一个灯笼椒样本和一个白菜样本的除害剂残馀超出法例标准，发现灯笼椒样本含百万分之2.9的丙溴磷，为最高残馀限量的5.8倍；而白菜样本含百万分之0.31的毒死蜱，为最高残馀限量的3.1倍，中心正跟进事件。 中心发言人表示，透过恒常食物监察计划，在进口层面和乐富一超级市场分别检取上述灯笼椒样本和白菜样本进行检测，按样本验出的除害剂含量，在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。 发言人指，要减低蔬菜的除害剂残馀含量，可用流动的清水彻底冲洗蔬菜，而表层坚硬的农产品，可用清洁刷子刷洗，以去除表面及缝隙中的污垢和其他物质，包括除害剂和污染物。 自《食物内除害剂残馀规例》（第132CM章）2014年生效，中心至今在进口、批发和零售层面抽取了逾10.69万个食物样本进行除害剂检测，连同今日公布的不合格样本，共检出189个蔬果样本的除害剂残馀量超出法例标准，整体不合格率不足百分之0.2。 中心会继续跟进有关结果，包括继续追踪问题食物来源、分销情况和抽取样本进行化验等。