台北烧肉连锁餐厅被爆翻用吃剩食材　用洗衣粉洗碗

位于台湾万华区的烧肉连锁餐厅「野宴」桂林旗舰店，被离职员工爆料，指该餐厅要求员工回收客人吃剩的食材、重新装盘后再上桌，且为省钱还以洗衣粉代替洗碗剂。就连肉类都未冷藏，疑似坏掉变酸。对此，台北市卫生局表示，本月初到野宴稽查，发现厨房确有已打开的洗衣粉，后天将与东主约谈。 当地媒体报导，「野宴」用洗衣粉洗涤餐具，而且把客人吃不完的食材，视完整度回收再给其他客人吃。假期生意好，所有食材暴露在厨房食材吧一整天。为了节省物料成本，洗涤水变黑了都整天不更换，更把用不完的食材，例如肉燥等，连续反覆加热数天给客人吃。