Kelly Online：冠心病趋年轻化　7种护心食物帮你预防

根据医管局显示，心脏病系本港第二号杀手疾病，而冠心病(Coronary Heart Diseases)系心脏病中主要类别，根据衞生署2007年资料显示，冠心病死亡人数占心脏病总死亡人数69.4%。冠心病死亡率高，而且有年轻化趋势，想预防可以食以下7种食物帮手。 菠菜： 能够补血、补充能量，且含有β-胡萝卜素能提升免疫力并预防文明病。 山药：含有黏液蛋白，可维持血管弹性，且内含多巴胺，有助扩张血管，促进血液的循环。 秋葵：果肉里的黏液是果胶质和黏蛋白所组成，具有帮助消化、保护胃壁、降低胆固醇、促进排便等作用。 番茄：含胡萝卜素、维他命C，可增强血管功能，预防血管老化；生物硷可降低密度脂蛋白，可预防心脏病、肾脏病及肝炎。 香蕉：含有丰富的钾，可以帮助体内排除多馀的钠，维持心跳稳定，预防高血压与中风。 牛油果：所含的脂肪为有益人体的不饱和脂肪酸，就促进维他命A、D、E、K的吸收，也含有大量水溶性维生素及膳食纤维，集所有优点于一身。 西瓜：其果汁含有促进身体制造尿液的钾、瓜氨酸，有强烈的利尿作用，在改善水肿的同时，可透过尿液将多馀盐分排出，对治疗高血压、心脏病、肾脏病都有效果。