【腐肉风波】政府公布5间巴西供港肉商名单　1间疑含沙门氏菌

巴西腐肉问题引起全城恐慌，食安中心晚上公布5间巴西供港肉商名单。发言人表示，根据巴西驻港总领事馆提供资料显示，在21间被巴西当局调查的公司中，5间有纪录曾由巴西出口肉类和禽肉到本港（即FRANGO D M INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA（SIF 270)、SEARA ALIMENTOS LTDA (SIF 530)、BRF S/A (SIF 1010)、JJZ ALIMENTOS S. A.(SIF 2156)及FRIGORIFICO LARISSA LTDA(SIF 3704)），其中4间主要因怀疑涉及欺诈等而正被巴西当局调查，但未有任何证据显示其肉类产品有食物安全或品质问题。 发言人表示，BRF S/A (SIF 1010)则因其生产的禽肉怀疑含沙门氏菌而不符合欧盟对生肉的特殊要求，被巴西当局要求其暂停运作及禁止其生产的肉类和禽肉出口，作为一项预防性措施。由于生肉需要烹煮，所以一般而言对生肉中沙门氏菌并没有特别的规管。 发言人指，根据现时掌握的资料，国际上亦未有任何一个地方，因上述事件对巴西进口的肉类或禽肉进行回收。中心会继续与巴西有关当局联系，以取得更详细的资料作进一步评估和跟进。中心会继续加强抽验由巴西进口的肉类和禽肉，并会密切留意事件。 另外，中心昨日已开始加强抽验由巴西进口的肉类和禽肉，就昨日抽取的10个样本作肉类腐坏检测，结果全部合格。