冰鲜充新鲜猪肉　沙田「康记健康猪肉」被取消牌照

位于沙田沙角邨街市地下的「康记健康猪肉」，持牌人因把冷冻（冰鲜）猪肉充当新鲜猪肉出售，违反持牌条件，今日被食物环境衞生署（食环署）署长取消牌照，需即时停业。 食环署发言人表示，食环署不会容忍新鲜粮食店以冷冻（冰鲜）或冷藏肉类及家禽，充当新鲜肉类及家禽出售。若怀疑有店铺违规，会立即侦查及打击。违例者会被取消牌照。