市民齐煮开年饭 档主指三斤半活鸡一早沽清

2017-01-29 16:18

年初二不少市民都会食开年饭,适逢今年是鸡年,有活鸡档主指虽然鸡价略升至八十多九十元一斤,销情亦不俗,较肥美,重三斤半以上的鲜鸡于早上已大致沽清。另有鸡档档主亦指今日九时前,一半鲜鸡已售出。 不过有海鲜档档主就指近几年生意不理想,或比几年前生意较好时减少二至三成,认为或反映经济情况或可能因多人外游而令人流减少,亦可能因较年轻的一辈没有食开年饭的传统。 余先生及家人,今晚会煮六道菜供八人享用,他们花了约五百元买了海鲜如元贝、花尾及排骨等。他指新年期间略高,会尽量挑一些较性价比较高的食材。 而周小姐今晚有十五人食开年饭,花了约一千元买了桂花鱼,海虾等 。好指难得新年,食材略贵一点亦可以。

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