逆市扩张︱校长烧肉荃湾店结业 扒王之王「无限复活」接手旧铺
2024-10-21 16:11 
平民扒房「扒王之王」去年初曾一度宣布全线结业，惟事隔3个月即在旺角山东街重开，今年再逆市扩张，据悉下月中旬会「回归」荃湾沙咀道，铺位会是早前以「反攻深圳」为招徕、9月中结业的「校长烧肉」。
11月中回归 门外贴招聘告示
现时，店铺门外已张贴招聘告示，包括楼面主任、部长、侍应、厨师等，告示上更标明「再为新旧食客供应优廉餐饮」。
一直持有荃湾沙咀道铺位
据了解，荃湾沙咀道翡翠广场分店铺位一直由「扒王之王」持有，分店结业后便租予「校长烧肉」，及至今年9月15日「校长烧肉」结业，「扒王之王」便收回铺位重开扒房。
「扒王之王」由李德麟所创，早于1999年开业，高峰时期在港拥有逾30间分店，主打以平民价钱提供高质铁板牛扒，凭藉「大件夹抵食」收获不少人气。不过随着时代变迁，「扒王之王」人气持续下滑，2023年曾一度全线结业。
曾聘「巴士阿叔」惹议
八、九十年代有不少港产片于「扒王之王」内取景，老板娘是息影女星林珍奇。2006年，李德麟聘用话题人物「巴士阿叔」陈乙东为公关，引发不少风波，陈乙东更在工作地点被3名男子围殴。
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