日式汉堡排专门店在沙田开设首间香港门市 使用九州黑毛和牛与美国牛肉
2024-10-03 11:24
投资推广署表示,日本连锁餐厅经营商「物语公司」在香港沙田开设的首间日式汉堡排专门店「肉肉大米」今日(3日)正式开幕,作为公司于亚洲地区拓展海外业务计划的一部分。
新店位于沙田,设有约40个吧台座位和开放式厨房。投资推广署助理署长蒋学礼恭贺「肉肉大米」落户香港,并表示专门店的开幕为香港顾客带来更多日式汉堡排美食选择。
「物语公司」高级执行总监堀诚表示,香港人喜欢日本食物和文化,而日式汉堡排在亚洲地区风潮盛行,想藉香港开拓商机,继续扩展海外业务。他又指店铺坚持使用由九州黑毛和牛与美国牛肉混合制成的汉堡排,以及日本东北「虹煌米」。店内提供新鲜现制的和牛汉堡排,可放在铁板上加热或放于米饭上和鲜蛋王一并享用,感受经典日式美食体验。
「物语公司」于1949年创立,在日本和海外拥有超过700间餐厅,经营烧肉、拉面、大阪烧、寿司和日式火锅等15个品牌。他指公司自2022年11月起在中国内地开设了16间「肉肉大米」分店,而香港邻近内地,亦是国际城市,有助公司在亚洲地区提升品牌形象。
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