聪嫂甜品逆市翻红 20万租豉油街地铺 小红书网红极力吹捧 何超莲大推
2024-09-18 06:00
港式甜品深受本地人和游客喜爱,当中人气糖水店「聪嫂私房甜品」以新品牌于湾仔重开后,在小红书上被热捧再度爆红,成为内地游客访港必到名店之一,店外长期人龙不断,最新更进驻核心区旺角开分店。
市场消息指,旺角豉油街50号富达大厦地下08铺,建筑面积约1100方尺,由「聪。C Dessert」承租,月租20万,平均尺租182元。该铺位前身为好好冰室,旧租金每月24万,最新租金减幅约17%。
长期人龙不断:
新潮甜品 艺人梁思浩曾投资
聪嫂私房甜品在2004年开业,由曾担任香港电台餐厅老板的聪哥聪嫂,与艺人梁思浩一同开设,以新鲜水果制作的新潮甜品闻名,包括芒果奶昔炖双皮奶及龙眼椰果冰等。高峰期曾创下1日内3间分店共卖超过7,000碗糖水甜品,以及人龙等候时间一个半小时的纪录。
2015年,聪嫂私房甜品获内地大型连锁餐饮集团小南国垂青,斥资1亿元收购其内地经营权。澳门的经营权则由已故赌王何鸿燊的四太太梁安琪购入,并以联营方式在中国内地及澳门开设多间分店,又开设副线「聪少甜品」。截至2020年1月,聪嫂私房甜品于中国内地及澳门有超过300间分店。
可惜在卖盘几年后,聪嫂私房甜品发生管理层纠纷官司,涉款高达1.9亿元,随后再遭入禀清盘。2020年品牌在香港的5间分店全线结业。后来原创办人于北角、坑口再度开业又歇业,直到去年9月份在湾仔重新开幕,并改名为「聪。C Dessert」。
刘德华题字 超莲也推荐
当年聪嫂能够快速窜红,明星艺人加持也是其中一个原因。当中最为人津津乐道的就是艺人刘德华光顾后,以亲笔书法写下「聪嫂甜品」四字。而在「聪。C Dessert」开张后,赌王千金何超莲曾在小红书上发文大力推荐,除拍影片介绍外,超莲更在帖文中形容是「压箱底的香港甜点店」,又写道「这家聪嫂甜点可是我在香港很爱的宝藏店铺,他们家的冰都很好吃! 你们来香港有时间的话,一定要记得来尝尝哦!」在小红书及OpenRice上,就有不少帖文提及是因超莲的推荐而慕名光顾。
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