毛舜筠分享冻龄秘诀 因一件事大赞呢款糖「不得了」:有事就知道系好嘢
2024-08-22 20:00
63岁毛舜筠(毛姐)堪称圈中美魔女,除了拥有一流的演技外,毛舜筠的厨艺相当了得,曾远赴巴黎考获蓝带厨师资格,经常下厨广邀圈中好友品尝美食,多次获得圈中人赞赏。日前毛舜筠接受郑丹瑞的YouTube频道「健康‧旦」的访问,分享用糖之道:「唔系食得贵,系要食得好,选择好嘅嘢食,你嘅身体一定会健康啲。」
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毛舜筠分享用糖之道:
向热爱烹饪的毛舜筠,因为日常注重饮食,连对糖和油都有严格要求,当然有助她拥有冻龄的外貌。日前毛舜筠接受郑丹瑞的YouTube频道「健康‧旦」的访问,毛舜筠笑说:「特别系呢一年,我发觉好多人见到我都会话我唔老,有时候我会觉得佢哋系顺口讲,冇乜嘢特别,都已经听惯咗。」直到有一次出席一个葬礼,遇上一个很久没有见都朋友的一句话,令毛舜筠有所改变,她说:「佢专登走过嚟问我,点解我唔老?虽然我已听惯,但系看见佢咁嘅样,咪讲咗句多谢,跟住我哋交换咗电话,甚至连Do姐(郑裕玲)都试过咁问。」毛舜筠坦言:「我发觉唔系唔老,又点会老?其实我哋个个都会老,只不过可能系我比同年纪嘅人,睇起上嚟系比较后生啲。」
毛舜筠称选择好的食物身体一定会健康
毛舜筠觉得除了先天因素外,后天的因素亦不可忽视,毛舜筠称在过去5年,不停努力钻研健康的食物:「唔系食得贵,系要食得好,选择好嘅嘢食,你嘅身体一定会健康啲。」毛舜筠坦言已甚少吃白糖(精制糖),唯一会用到少许白砂糖,是制作一款日本酸种面包的时候,因不用白砂糖就无法发酵。其馀情况为了健康,毛舜筠已改吃罗汉果糖及阿洛酮糖(Allulose),两者皆是不属于精制糖(Refined sugar)的代糖。
毛舜筠爱锡年轻演员:
毛舜筠首选阿洛酮糖
毛舜筠首选阿洛酮糖:「过往唔能够食糖嘅日子,无论系咩形态,我厨房全部都系佢。我照食糖水,系落阿洛酮糖嘅糖浆,煮餸都系,系冇得顶,到目前为止冇负面嘅研究资料显示,越嚟越多好处,唔会提高胰岛素水平,我真系觉得糖尿病人一定要研究阿洛酮糖。」
毛舜筠称多吃糖身体会加速钙化
毛舜筠更说假如多吃糖的话,身体会加速钙化:「因为我屋企系有糖尿病嘅人,或者系有问题嘅嘢,全部都会发生,一般人就系唔理,觉得个个都系咁食,直至有事嘅时候,佢哋就知道呢啲系好嘢。」毛舜筠称在过往数年不断被问「驶唔驶呀」,但坦言是值得,并说:「唔系食得贵,系要食得好,选择好嘅嘢食,你嘅身体一定会健康。」
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