黎耀祥十大必食大湾区餐厅!¥198叹鱼翅花胶 ¥25米芝莲必比登炖汤丨星级品味
2024-06-07 09:00
三届视帝黎耀祥近年北上发展,更在中山购入豪宅与太太Julia定居内地,而且黎耀祥经常在内地社交平台推介大湾区美食,不时分享与爱妻的觅食短片,识饮识食的他几乎食匀整个大湾区的美食,当中不少更是价格便宜CP值高的口袋餐厅推介!
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黎耀祥推介十大必食大湾区餐厅:
中山古宅私房菜适合打卡
长居中山的黎耀祥当然少不了推介中山美食,黎耀祥曾推介一间位于已有600多年历史、建于明潮中叶的旧村落三溪村的一间私房菜「阆苑」,食店已古宅改建而成,设计古色古香;当然菜式亦相当出色,黎耀祥品尝的「菌皇酱米焗罗氏虾」有近10只大虾,另外两道菜式还有乾冰垫底,烟雾弥漫、充满仙气,整家餐厅都好适合打卡。除传统粤菜,黎耀祥亦发掘中山市其他菜式,曾推介人均只需50人民币的「清迈小馆」,传统冬阴功、烧猪颈肉、咖喱当然都有,其中红烧鲈鱼更获黎耀祥大赞:「哗,咬到卜卜脆。」
江门农家菜大胆食虫
除中山市,黎耀祥亦走访江门、广州等大湾区地区觅食,价格比起他推介的中山食店更加相宜;他于江门食鸡子猪腰汤、港人热爱的牛肉边炉,人均消费同样只需约80人民币。黎耀祥还在江门品尝香港少有的农家菜「山卡拉餐厅」,如以水鸭熬制的巨形冬瓜船,他更大啖尝试椒盐山竹虫,虽然表情最初略带嫌弃,但放入口即大赞:「好脆、好好味。」最后甜品亦相当有特色,竟是以苦瓜制成的「凉瓜雪奶」。
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黎耀祥推介必食广州餐厅:
人气11元鸡杂汤劲足料
自高铁开通后,由香港往返广州最快只需45分钟,港人要北上觅食方便又快捷。俗语有云「食在广州」,广州更有间头无名小店,连三届视帝黎耀祥不惜排队、拖着老婆亦踎街坐街边也要食。位于一间广州荔湾区中山七路的无名小店,只专卖鸡杂汤及猪红汤,便格更是非常便宜,猪红汤只需5人民币、鸡杂汤亦只需11人民币,而且用料新鲜、料多过汤,CP值奇高!不过有跟黎耀祥搵食的网民提醒,小店中午12时已经完售,想去朝圣的朋友一定要抓紧时间。
广州平价美食又岂会只得一家,越秀区文明路食店林立,黎耀祥当然亦专桯拍片介绍,与老婆扫街式食足一餐,最先去食的「达扬原味炖品」以炖汤闻名,更获得米芝莲必比登推介,当中以用料实在的原盅椰子炖竹丝鸡最受欢迎,价格只需25人民币,CP值同样爆表。黎耀祥亦推介位于广州海珠区的「渔粤大排档」,叫满一桌的他重点推介只需198人民币、已够四人用的佛跳墙,以水鱼、鸡等熬汤,在即场加上鱼翅、新鲜鲍鱼、海参、花胶、干贝等名贵食材,相当丰盛,黎耀祥只饮了一啖汤已大赞:「好鲜甜。」
传统番禺菜有惊喜
广州番禺区向来是港人短线旅游的热门地点之一,黎耀祥同样有心水推介;位于沙湾的传统番禺菜「古镇喜院.院子里的番禺菜」,招牌菜「番禺爬金山汤」菜式名相当好意头,其实是将鱼滑放入鱼汤滚熟,鱼肉亦吸收鱼汤的精华,更加鲜味,黎耀祥食到笑笑口说:「金山爬一爬,富贵又荣华。」另外黎耀祥亦推介店内的碌鹅、虾喇膏蒸蛋、姜汁撞奶等。
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