每日杂志｜杜绝旅行社「挂羊头卖狗肉」业界倡订认证制度培育深「导」游

2024-05-22 08:00

深度游势成为本港旅游业未来新趋势，港府亦投入资源积极发展，惟业界指，现时行内严重欠缺知识渊博、具热诚的深度游导游，更有旅行社「挂羊头卖狗肉」，以「深度游」名义包装一般旅行团推出市场，被投诉货不对办。旅游业相信本港独有的文化特色，对偏爱深度游的中外高端旅客极具吸引力，而下周再多8个内地城市开放港澳自由行亦有助力。有学者直言，本港旅业正朝深度游转型，若能克服阵痛，将迎来曙光，并希望当局订立深度游导游认证制度，让业界朝专业之路迈进。

疫情过后，本港旅游业重新出发，昔日购物为主、「蜻蜓点水式」的食、玩、买模式已不合时宜，中外旅客倾向了解当地历史、文化、风土人情的深度游。有见及此，去年8月政府联同旅游业议会举办「创意‧深度游」行程设计比赛，鼓励发展深度游，涵盖绿色生态、国家历史、亲水、文化、潮流及创意体验6大主题，从中选出30条「精品路线」，再从各主题选出1条「至尊路线」，共获135间旅行社递交700份行程路线报名竞逐。

本港的殖民地建筑及历史对旅客极具吸引力。

林炳成关注，有旅行社的深度游行程被指货不对办。

忽略培训知识深度面临阵痛

香港太子旅游负责人林炳成名下2间公司共3个行程入选「精品路线」，其中「西贡奇洞星空与海洋深度游」更被选为「亲水乐悠游」主题的「至尊路线」。林坦言，香港的中西文化汇聚及殖民风格十分适合发展深度游，但现时行内难以聘请称职的深度游导游，除与疫情时不少导游转行，欠新人入行外，过去购物主导的旅游方式下，业界亦忽略培训导游知识的深度，现时正承受「恶果」。

林的公司多年前已主办本地深度游，现时营办20多条路线，雇用固定深度游导游「班底」。他指，行内有约200名深度游导游，除具认可的导游资格，亦掌握丰富历史及文化知识，当中技巧熟练，又有热诚的约有20名，其中10名更属最顶级的深度游导游。他指，「顶级导游」拥有高超的说故事技巧，能引领旅客投入其中，亦对全港掌故轶事倒背如流，随时能旁徵博引，曾有市民反映顶级导游解说生动，「参加过程中如上了一课」，连他亦深深拜服。但他指，若未来旅业回复兴旺，邮轮到港的旅客团员均选择中上环深度游，按其公司在中环和上环分别派1名导游的接待方式，同时办两团已耗用4名导游，还未计旗下公司及其他旅行社的行程，人员根本不足够。

香港旅游联业工会联会理事长梁芳远亦称，深度游的普及亦令业界面临转变，「行行企企的导游已不合时宜」，鼓励业界进修，与时并进。现时旅游业监管局及注册导游协会等都定期举办有关更新知识、专业操守及进修旅游知识的导游课程，供业界增值。不过，林炳成认为，现时80%报读上述课程的导游，只为「续牌」继续开工，馀下20%才是有志于行业发展的有心人，估计未来若要开办更多深度游行程，将面对导游不足的问题。

旅游业指，现时行内深度游导游不足。

旅游业人士看好，下周再多8个内地城市开放港澳自由行，会为深度游带来高端客。

前景收入不稳定难留人才

近年亦致力推广深度游的「活现香港」创办人陈智远亦指，难以聘请具质素的深度游导游。其公司亦有3个行程入选「创意‧深度游」的「精品路线」，其中「沿路山旮旯—香港禁区隐世寻秘之旅」，获选为绿色生态行的「至尊路线」。他指，其公司共有约20个导游，当中7名是兼职，而他本人亦经常出动「带团」。他指，深度游导游时薪300元至500元或以上，视经验及熟练程度，曾有资深又有质素的深度游导游视作兴趣加入，其后找到其他正职便退出。他指，现时最大痛点是深度游仍属起步之初，暂未令人觉得可提供稳定前景及收入，因而难留住人才，亦难吸纳新血。

研究香港旅游发展的职业训练局项目经理黄家荣亦称，有主流旅行社办的深度游，虽会到特定主题下的景点，但行程编排上没有太大心思，亦没安排特色膳食配合，认为有「挂羊头卖狗肉」之嫌。他又指，具质素的深度游收费普遍每人300元起跳，因行程经专门策划，但忧虑高端客若光顾劣质团留下坏印象，长远恐影响本港深度游声誉。

林炳成亦指，有个别旅行社为「搵快钱」，借深度游包装普通团，行程欠深思，导游欠专业，但百货应百客，有市民贪便宜光顾，惟有学校不满货不对办而投诉，「导游讲解不了祠堂历史及檐廊建筑特色，简单介绍几句便自由活动。」他又指，留意到因为深度游人手不足，有旅行社聘用一般的导赏员「带团」，效果参差。他不讳言，有个别导赏员「熟书」又有热诚，全心投入行业，但更多是滥竽充数，差强人意。

因应人手不足，陈智远亦会亲身带深度游行程。

林炳成指深度游亦重体验，图为他示范腌咸鱼。

高端客成深度游吸纳客源

对本港未来锐意发展深度游，黄家荣长远看好，但面对深度游导游不足，促当局制定认证制度，确立深度游导游的技能要求，如现职导游可报读相关课程及通过考核可获认证资格，可望增加专业性，从而提升行业水平。本月27日起，开放港澳自由行的内地城市再增8个至59个，加上预期未来海外旅客增加，黄指，当中一批高消费力，亦具生活品味的高端客，将成为本港深度游吸纳的客源。

梁芳远极关注业界能否把握机遇转型，希望今次当局及业界走对方向。黄家荣亦指，香港购物天堂及饮食文化仍具吸引力，不应放弃，但应留意旅业整体规划，如增加不同文化特色的景点，以及朝深度游发展，吸纳不同层面的旅客。他指，深度游无疑是旅业新出路，现时转型中阵痛难免，「在走专业的路、辛苦的路，若能克服，未来的路将很实在。」他期望本港勿重返昔日赶潮流、搵快钱的老路，热潮过后便无以为继。

设计表面化林炳成盼旅业有决心走出新路

对市面出现不够深度的深度游，林炳成感到无奈，坦言每次筹划新的深度游行程，都耗费不少时间和心血，盼业界珍惜这次转型机会，让旅业走出新路。

林指，由设计路线到搜集及阅读资料，前后需时1星期，但最重要是订立路线主题，「究竟希望透过行程，给旅客带来甚么讯息？是历史古迹，还是饮食文化？」之后设计行程及景点，如行程有否「打卡位」，并作风险评估，更要亲身试行，按实际情况修改。他指，现时最热门行程包括香港早期生活、围村文化、香港海防历史，以及中环殖民地建筑等。

他以元朗深度游为例，要介绍当地开发史、特色饮食及围村文化，当中可能参观围村及祠堂，膳食要配合地道风味，如盆菜或围村菜，均经过小心筹划。

近日掀起九龙寨城热潮，陈智远指，海外旅客对深水埗、九龙城、中上环及湾仔等旧区极感兴趣，较倾向参加相关行程；港人则易受流行文化或电影带动，如年前电影《缘路山旮旯》掀热潮，游览戏中荔枝窝、梅子林的行程便受欢迎。

梁芳远亦指，早前曾与部分下周新开放个人游内地城市的旅游部门人员，商讨怎样推介香港。她称，内地人对香港的独有中西文化汇聚特色及渔村文化着迷。林炳成亦指，「香港是一本内容丰富的书，尚有很多故事等待旅客发掘，希望深度游可以吸引他们一来再来。」