走塑4.22实施环保署长走访三大连锁餐饮集团视察筹备工作感谢业界配合

2024-04-18 21:02

管制即弃胶餐具和其他塑胶产品的相关法例将于4月22日实施，环境保护署署长徐浩光今日（18日）到本港三个大型连锁式餐饮集团的分店视察，了解业界就新法例实施的准备情况。徐浩光期间与餐厅负责人和前线员工倾谈，了解餐厅集团就新法例实施的准备工作、餐厅提供的替代品餐具款式、供应情况和顾客的反应，以及餐厅的其他「走塑」措施。

徐浩光(右二)到连锁式餐饮集团的分店视察，了解业界就「走塑」新法例实施的准备情况。政府新闻处图片

徐浩光(右)与餐厅负责人倾谈，了解餐厅提供的替代品餐具。政府新闻处图片

不少顾客选择外卖「走餐具」

徐浩光引述有店铺分享，市民的环保意识不断提升，近日已有一半顾客选择外卖走餐具。而为进一步推动环保，该三个餐饮集团亦实施不同的『走塑』措施，包括不主动提供即弃餐具和推出鼓励客人自备餐具或餐盒的奖励计划等，亦有集团计划供客人选购可重用的不锈钢餐具，减少使用即弃用品。徐浩光对业界支持和配合新政策表示衷心感谢，环保署亦已为实施管制作好准备和部署，有信心首阶段的管制会顺利推行。

将走访全港小型食肆了解实况

除了视察大型连锁式食肆外，环保署的团队会在新法例实施首6个月的适应期内走访全港近2万间中小型食肆，以及2万间零售店和酒店宾馆，了解他们的运作情况，集中宣传教育，并提供建议和资讯，协助业界符合新法例的规定。环保署亦建议商户应尽快在适应期内用完受规管产品的存货以避免造成浪费，并应尽早预备合适的替代品，其间环保署不会执法。