不吃肉容易年轻生白发？医生教7大饮食运动秘诀 防头发变白/逆转脱发●简约公屋｜首个项目元朗动土 1、2人单位月租740元 料年中公布申请安排●《星岛头条》每朝为你3分钟新闻快charge

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港闻●为填补短期公营房屋供应不足的缺口，政府早前推出简约公屋项目，目标是在2027至28年度前，完成兴建约3万个单位。位于元朗攸壆路的首个简约公屋项目周一（19日）举行动土礼，财政司副司长黄伟纶表示，第一批4个简约公屋项目成本比预期节省30亿，预料今年第二季公布申请入住安排，让有需要的市民无缝入住。

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健康●年纪轻轻就长白发，原来与饮食有关？有外科医生指出，忽略2件事容易导致白头发出现。他提出7大饮食和运动原则，补充合适的营养素，有助白发变黑，回复一头浓密又乌黑的头发。

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财经●英伟达（Nvidia，NVDA）本周三（21日）将公布2024财年第四季业绩，被视为AI热潮、以至美股升势的关键，更有期权商引用数据预测其放榜后股价波动可达11%，令部份投资者蠢蠢欲试；不过，有「女股神」之称的方舟投资（ARK Invest）创办人Cathie Wood却逆势出售英伟达股份，并担心调整可能很快就会到来。值得注意的是，英伟达股价今年已上涨近47%，以过去一年计更累涨达252%。 

详情请浏览：Nvidia疯狂升势迎临界点 女股神绩前率先抛售 「调整可能很快就到来」

娱乐●李龙基未婚妻王青霞（Chris）近日是非缠身，昨日（19日）被爆因逾期居留被入境处扣留调查，今早将于沙田裁判法院提堂。李龙基昨晚回覆《星岛头条》提到当日一班入境处人员入屋，才知道Chris逾期居留，令他晴天霹雳，更哽咽痛哭表示或是他做错，宠坏了Chris：「如果佢唔系因为我，或者唔会逾期，佢唔舍得我……」

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中国●内地最大连锁咖啡店瑞幸咖啡与贵州茅台联乘推出咖啡加白酒的「酱香拿铁」大受欢迎，其他同业纷纷推出不同口味。近日，内地社交平台就出现「星巴克的红烧肉拿铁是认真的吗」，话题引发热议。

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国际●一条鲸鱼今年1月中旬误入日本大阪湾，然而因为该水域较浅、没有能够作为鲸鱼食物的生物出现，导致鲸鱼身体逐渐衰弱，大阪府政府周一（19日）表示，经专家上午确认后宣告死亡，当局将评估如何处置鲸尸。 

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