香港美酒佳肴巡礼︱首设中国葡萄酒区 展近百款国际崭露头角中国酒

香港是国际大都会，市民和旅客可品尝各式各样的美酒。由香港旅游发展局举办的「香港美酒佳肴巡礼」将于10月26至29日在中环海滨活动空间举行，今年首次设立中国葡萄酒区，展示近百款中国葡萄酒。活动邀请到10个分别来自山东、宁夏、云南和新疆4个产区的主要中国葡萄酒酒庄参加。

部分展商会在活动摊位设二维码，以中英双语介绍相关酒品资讯，让世界各地旅客可更便捷地认识中国葡萄酒的特色。有业界人士指，中国葡萄酒在国际上的声誉愈来愈好，香港是一个国际城市，客户群广泛，很适合进行推广。

由香港旅游发展局举办的「香港美酒佳肴巡礼」将于10月26至29日在中环海滨活动空间举行。资料图片

香港专业品酒师协会主席周国明表示，现时大部分中国葡萄酒以本地销售为主，而香港是国际城市，通过香港推广中国葡萄酒更具效益。吴艳玲摄

中国葡萄酒近年备受关注，由「西鸽酒庄」酿制的蛇龙珠是中法元首国宴的指定酒品。吴艳玲摄

中国葡萄酒在国际上的声誉愈来愈好。吴艳玲摄

香港专业品酒师协会主席周国明（左）、仙岛酒庄董事兼行政总裁龚张立慧（右）。吴艳玲摄

中国葡萄酒近年备受关注，由「西鸽酒庄」酿制的蛇龙珠是中法元首国宴的指定酒品。原产于法国，近年内地多个葡萄酒产区都培植的玛瑟兰葡萄，更被酒评人形容为中国葡萄酒明日之星。香港专业品酒师协会主席周国明表示，现时大部分中国葡萄酒以本地销售为主，而香港是国际城市，通过香港推广中国葡萄酒更具效益，「美酒佳肴巡礼」是很好的平台，让消费者以相宜价钱在地尝试，亦提供了途径让国际旅客接触中国酒。

中国葡萄酒揽柏林大奖赛3金奖

周国明提到，中国是一个新兴的酿酒国家，一些拥有很长酿酒历史的海外国家，在制造葡萄酒时会有许多限制，例如规定葡萄的种类和种植量等，但中国没有这些规限，业界可在比较宽松的环境下去创造新的葡萄种植技术。他指，中国葡萄酒在国际上的声誉愈来愈好，今年在世界五大国际葡萄酒比赛之一的2023柏林葡萄酒大奖赛冬季赛中，有来自全球约8,800款葡萄酒参加，中国产区共收获88项大奖，更包括3枚大金奖。

龚张立慧与丈夫在蓬莱丘山山谷成立酒庄，现时酒庄的客户群主要来自香港、内地、新加坡和澳门，每年年产量约3万支。吴艳玲摄

山东建酒庄  聘当地农民

仙岛酒庄董事兼行政总裁龚张立慧（Rita Kung）表示，她与丈夫在2008年到山东省蓬莱市，被当地乡村景致打动，喜欢当地农民的纯朴，而且当地政府看见蓬莱风土的潜力，提供投资建设葡萄酒庄的机会，他们决定放手去发展，最终在蓬莱丘山山谷成立酒庄。

Rita表示，当时从零开始打造葡萄园，聘请了当地农民，还有来自纽西兰与加拿大的葡萄栽培专家和酿酒师等，由他们协助选择土地、种植葡萄，经十多年悉心经营，至今推出了「逸湖霞多丽干白葡萄酒」、「逸湖桃红葡萄酒」、「逸湖干红葡萄酒」等多种葡萄酒。

她表示，丘山山谷的气候和土壤等自然条件，非常适合种植葡萄，开发葡萄酒特区能为当地农民提供稳定工作，也能替年轻人创造工作机会。现时酒庄的客户群主要来自香港、内地、新加坡和澳门，每年年产量约3万支。

记者：蔡思宇

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