核酸大王转攻「预制菜」垂涎万亿市场 基因检测曾传造假 网民嘲「捅完嗓子捅胃」

近期昔日「核酸大王」张核子再次备受大众关注，而这次的关注点不再是医疗领域，而是有望成为下一个万亿需求市场——预制菜。虽然近年预制菜市场规模持续快速增长，但其相关生产加工并未形成统一标准，引发的安全问题也令公众担忧。同时在此背景下，张核子从医学跨界至农产品加工领域，亦引发网民嘲讽「捅完嗓子捅胃」，质疑张核子「赚完核酸再来赚预制菜」。

下一个万亿级需求市场

根据《预制菜行业发展报告》显示，去年中国预制菜市场规模达4,196亿元人民币（下同），按年增长21.3%，未来几年将维持20%以上增速，3至5年后有望成为下一个万亿级需求市场。

至于张核子作爲核子基因集团的董事长，自2012年创立公司后，不断扩大旗下基因检测版图。在新冠肺炎疫情期间，他更成立了数十家核酸检测机构，累计检测人数超过7亿次。不过，核子集团也曾因谎报检测结果等行爲，多次陷入处罚风波。

妻子巴颖料背后操盘

《每日经济新闻》报道，据国家企业信用信息公示系统显示，武汉核子农业科技公司于今年5月22日成立，注册资本为500万元，法定代表人为廖磊，但该公司由深圳市核子基因科技公司全资控股，因此实际控股人就是张核子。

不过，农业相关技术确实并非张核子关注的领域，而是与张核子的妻子巴颖有密切关系，因此是次成立新子公司、扩张农业研究及预制菜领域，或许是张核子妻子巴颖为核子集团寻找到的新业务方向。

张核子在新冠肺炎疫情期间，成立了数十家核酸检测机构，累计检测人数超过7亿次。不过，核子集团也曾因谎报检测结果等行爲，多次陷入处罚风波。

根据《预制菜行业发展报告》显示，去年中国预制菜市场规模达4,196亿元，按年增长21.3%。

据国家企业信用信息公示系统，武汉核子农业科技公司于今年5月22日成立，注册资本为500万元人民币，法定代表人为廖磊；但该公司由深圳市核子基因科技公司全资控股，实际控股人就是张核子。

据天眼查信息，武汉核子农业申请了两项商标。

据天眼查信息，武汉核子农业申请了两项商标。

在核子集团布局预制菜赛道过程中，信任危机是最主要的问题。2020至2022年，核子基因核酸检测违规消息不断，更一度消失在公众视野。

事实上，武汉核子农业经营范围显示，业务涵盖谷物种植、农业科学研究和试验发展，以及农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务。此外，武汉核子农业于8月7日申请了两项商标，分别是名为「九谷益圣」的文字及图形，国际分类均为方便食品，惟该商标仍处于等待实质审查阶段。

信任危机成主要问题

不过，在核子集团布局预制菜赛道过程中，信任危机是最主要的问题。2020至2022年，核子基因核酸检测违规消息不断。如2022年11月，核子基因子公司兰州核子华曦实验室误把阳性感染者录入为阴性，掀起轩然大波，最后被罚款7万多元人民币。此后，核子基因一度消失在公众视野。

而张核子转攻「预制菜」市场的消息一出，即引来大批网民嘲讽，「捅完嗓子捅胃」、「他一个人富了搞死一大片」、「钱赚不完的，留点给别人吧」，「他哪是瞄准新风口？他是能够左右下一个风口而已」、「只要是能利用公共权利的地方他都能出现」。

中国金融智库特邀专家余丰慧认为，考虑到该公司此前深陷核酸检测造假风波，人们对核子集团扩展食品业务的信任度可能会受影响。信任是企业发展的重要基础，核子集团如何恢复公众对其信任是关键。因此，核子集团要在预制菜市场取得成功，还需要不断提升产品质量、建立良好的品牌形象，并与消费者建立信任关系。

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