通胀难捱！印度Subway走番茄再减芝士 改给芝士酱
2023-08-12 22:31 
印度通胀压力大，全球知名潜艇堡品牌Subway又有新动作，周五（11日）宣布印度境内门市修订菜单内容，不再免费提供芝士片。消费者若要维持芝士风味又不愿额外付钱，可免费要「芝士酱」。外界推测Subway藉此削减成本以应付通胀压力。
Subway是印度规模最大的加盟餐厅品牌，全境门市多达800间，绝大多数门市上月才因番茄价格暴涨而暂时停供番茄。
路透社11日报导，Subway在印度的门市更新菜单，原本列明潜艇堡包括免费提供一片芝士，现在这项配料已从菜单移除，以芝士酱取代。如果消费者仍希望潜艇堡加一片芝士，必须多付30元印度卢比（约台2.8港元）。
新德里一间门市经理向路透社表示，新登场的芝士酱每公斤售价400元印度卢比（约37.7港元），芝士片则每公斤要价大约700元印度卢比（约66港元）。
这项新变革并未受到所有食客欢迎。有消费者在社交媒体不满表示：「你们就此失去了一名忠实顾客。」
印度Subway的潜艇堡售价介乎200元至300元印度卢比（约18.8至28.3港元），如果为了芝士片额外付费，潜艇堡售价将增加15%。
原物料价格持续攀升，乳制品也是其中之一，在印度的全球连锁速食业者想方设法在吸引消费者上门的同时全力管控成本。薄饼店达美乐（Domino\'s）上一个会计年度就面临芝士价格飙涨40%的棘手状况，引发母公司担忧，为了拉抬市场，达美乐日前也在印度推出号称全球最便宜的薄饼，每份只要49卢比（约4.6港元），引发众多加盟主关切。
麦当劳与Subway日前把番茄从菜单移除，因为番茄价格暴增450%，前所未见；印度政府只好从尼泊尔进口番茄救急。
印度央行本周以食品价格压力为由，把本财政年度通胀率预测调升为5.4%。
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