误将有毒「水仙球根」当洋葱煮食 日本7长者中毒入院

2023-06-01 22:48

日本千叶县发生集体食物中毒事件,有长者误将有毒的水仙球根当成洋葱拿来炖肉,亲朋好友聚餐时一同享用,结果7人食用后感到不适,幸送院后无大碍。

根据《日本放送协会》报道,千叶县夷隅郡消防本部5月29日通报一宗集体食物中毒事件。28日晚上,御宿町2男5女,年龄介乎71至87岁,一同误食水仙球根,半天后分别出现呕吐与腹痛的症状,29日被送往医院后确定为食物中毒。

水仙球根外型与洋葱极为相似。 水仙农园直売センター
水仙球根外型与洋葱极为相似。 水仙农园直売センター
水仙球根与洋葱外表相似(示意图)
水仙球根与洋葱外表相似(示意图)
左为水仙球根,右为洋葱
左为水仙球根,右为洋葱
洋葱是常见食材。 (资料图片)
洋葱是常见食材。 (资料图片)
洋葱是厨房常见食材。 (资料图片)
洋葱是厨房常见食材。 (资料图片)

据悉7人是亲朋好友,在家中聚餐,水仙球根是其他朋友邮递送到的,包装有写明是水仙球根,但收件人似乎看漏眼,以为是洋葱就煮了。所幸7人症状皆轻微,就医后无人住院。

茨城县3月也曾经发生类似事件,有民众因误将水仙球根当作洋葱加进咖哩内,导致一家3口食物中毒。事实上,水仙球根外型与洋葱极为相像,因此经常发生误食事件。

有医师提醒,水仙作为有毒植物,其球根部份含有大量毒素,一旦误食,轻者上吐下泻,严重者则可能造成生命危险。千叶县政府呼吁民众小心,若遇上无法确定种类的植物,不要食用也不要送人。

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