消委会关注自助点餐服务费争拗 餐饮联业协会黄家和:两者无关连

2023-05-16 15:05

黄家和指食肆采用二维码自助点餐系统,与是否收取服务费没有关连。资料图片
黄家和指食肆采用二维码自助点餐系统,与是否收取服务费没有关连。资料图片

消委会指去年(2022年)全年及今年(2023年)首季分别接获1,160宗及330宗关于食肆的投诉,当中约三成涉及收费争议,包括食肆采用二维码系统自助点餐后仍收取服务费争拗。香港餐饮联业协会会长黄家和早上电台节目表示,食肆使用二维码落单系统与是否收取加一服务费没有关连。 

自助及使用二维码点餐系统近年渐趋普及。资料图片
自助及使用二维码点餐系统近年渐趋普及。资料图片
消委会指去年接获1160宗涉及食肆收费的投诉。资料图片,非涉事食肆
消委会指去年接获1160宗涉及食肆收费的投诉。资料图片,非涉事食肆
食客的投诉涉及收费细节等问题。资料图片,非涉事食肆
食客的投诉涉及收费细节等问题。资料图片,非涉事食肆
黄家和指食肆采用自助点餐或能减少侍应人手,但成本没有下降。资料图片
黄家和指食肆采用自助点餐或能减少侍应人手,但成本没有下降。资料图片
有投诉的食客质疑食肆采用自助点餐仍收服务费是不合理。资料图片,非涉事人
有投诉的食客质疑食肆采用自助点餐仍收服务费是不合理。资料图片,非涉事人

他解释,食肆要求食客以二维码自行落单点餐,可提高制作和送餐效率,有某程度上让食肆可减少侍应人手,但在薪酬增加趋势下,其成本不跌反升。至于有酒楼要求使用点心纸点食物的茶客收取2元服务费,他认为这是食肆的个别取态。 

另外,黄家和又提到,食客以八达通付款仍然相对普遍,但部分内地旅客或感到不便,期望本港加强发展电子支付,令落单到付款都可以透过手机完成。 

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