周生生│屹立不倒89年 时刻求变拓年轻人市场

2023-02-27 06:00

等待了1000多天,本港最近终于迎来全面复常。周生生(116)全渠道发展总经理周嘉颖表示,集团这3年未有坐以待毙,反而变阵趁势拓展多个副品牌,以吸纳年轻客群,未来会专注于本地及内地市场,「会有两手准备,不会将资源集中在某一个市场」。周生生大中华区营运总经理刘克斌预料,本地业务最快于今年第三季,可回复至疫情前的七至八成水平。

过去自由行为本港零售业带来黄金年代,「自由行最盛行嘅年代,集团要喺旅游区拓展,又要抢铺、租金又贵。」刘克斌坦言,封关后的零售环境随即变天,只能用「凄惨」去形容。

不过,时刻求变是周生生的DNA,过去3年疫情下,集团调整经营策略,包括缩减旅游区的店铺、缩少经营面积,如过去于尖沙咀、铜锣湾减少3至4间店,以及增加民生区的分店。周嘉颖指,零售业本来就充满变数,集团90年都跟随着社会的转变而变,以避免被淘汰,「我哋好骄傲周生生可以屹立不倒已89年,希望努力去迎接下一个90年。」

周生生89年大事件、四代掌舵人逐个睇:

周生生于1934年由周芳谱在广州创办,于四十年代将澳门店铺交给三个儿子周君令、周君廉及周君任经营。(周生生官网)
周生生于1934年由周芳谱在广州创办,于四十年代将澳门店铺交给三个儿子周君令、周君廉及周君任经营。(周生生官网)
三兄弟于1948年在香港旺角开设分店。(周生生官网)
三兄弟于1948年在香港旺角开设分店。(周生生官网)
三兄弟于1957年成立「周生生金行有限公司」。(周生生官网)
三兄弟于1957年成立「周生生金行有限公司」。(周生生官网)
周君令(图)是周芳谱的长子,自1973年出任周生生集团总经理及主席,于80年代尾逐步退下火线职,转为出任集团名誉董事长。图为他于1983年集团举行春节联欢致贺词。
周君令(图)是周芳谱的长子,自1973年出任周生生集团总经理及主席,于80年代尾逐步退下火线职,转为出任集团名誉董事长。图为他于1983年集团举行春节联欢致贺词。
1973年周生生在香港上市,为香港第一家上市的珠宝业公司。
1973年周生生在香港上市,为香港第一家上市的珠宝业公司。
摄于1982年,周生生珠宝金行集团董事局同人欢迎新血饯别两员荣休。周君令胞弟周君廉(左一)、周君任(右一)。(星岛晚报资料图片)
摄于1982年,周生生珠宝金行集团董事局同人欢迎新血饯别两员荣休。周君令胞弟周君廉(左一)、周君任(右一)。(星岛晚报资料图片)
周君廉自1990年起担任周生生集团总经理,并于2013年退任为执行董事,
周君廉自1990年起担任周生生集团总经理,并于2013年退任为执行董事,
周君廉2003年获颁授铜紫荆星章。
周君廉2003年获颁授铜紫荆星章。
周君廉2005年为表扬警方成功侦破一宗抢劫名表案,曾特别亲身前往长沙湾警署颁赠纪念品。
周君廉2005年为表扬警方成功侦破一宗抢劫名表案,曾特别亲身前往长沙湾警署颁赠纪念品。
周君廉之子周永成(图)于1998年出任集团总经理,为周生生第三代掌舵人。
周君廉之子周永成(图)于1998年出任集团总经理,为周生生第三代掌舵人。
周永成(左一)加入周生生超过35年。
周永成(左一)加入周生生超过35年。
1986年,周生生大埔分行开幕,并举行开幕酒会,可见周永成(左二)已伴随周君廉(左三)、周君任(右二)出席活动。(星岛集团资料图片)
1986年,周生生大埔分行开幕,并举行开幕酒会,可见周永成(左二)已伴随周君廉(左三)、周君任(右二)出席活动。(星岛集团资料图片)
摄于1987年,周生生第二代周君廉(后排右三)、周君任(后排左三),及第三代周永成(前排右二)及周敬成(前排左二)同框合照。(星岛集团资料图片)
摄于1987年,周生生第二代周君廉(后排右三)、周君任(后排左三),及第三代周永成(前排右二)及周敬成(前排左二)同框合照。(星岛集团资料图片)
周永成2013年起出任周生生主席。
周永成2013年起出任周生生主席。
周永成2019年获颁授银紫荆星章
周永成2019年获颁授银紫荆星章
周永成之女周嘉頴于2010年加入周生生,2021年加入董事会,现为集团全渠道发展总经理
周永成之女周嘉頴于2010年加入周生生,2021年加入董事会,现为集团全渠道发展总经理

 

事实上,在最「凄惨」的时刻,周生生2022年中期零售营业额仅微跌1%,而2021年度珠宝零售营业额仅按年大升52%。

周生生在疫下未有减慢内地扩张步伐,旗下三大副品牌MINTYGREEN、EMPHASIS及PROMESSA均续拓展分店网络。刘克斌称,集团目标每年于内地增加100间店铺,过去均达标,仅去年因被疫情打乱,而只新开80多间,但未来对内地市场仍充满信心。至于未来会否考虑采用特许经营方式开店,以加快内地市场的发展步伐,周嘉颖直言,公司多年来以「直营」的模式经营,相信更能容易及有把握控制店铺的质素等各方面,有关模式暂时不会改变。

随着本港与内地恢复通关,刘克斌指未来不排除于旅游区再开店,但要视乎农历新年后的表现而定,加上现时与客人的沟通、联络方式或与以往不同,经营模式有所转变,会思考应否于租金昂贵的地方「抢铺」。展望今年,他指早于去年已部署将于今年开设2至3间分店,主要集中于民生区,并会为中小型店。

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人手方面,他指出,以往因应疫情爆发而缩短分店营业时间,店铺员工由两更变成一更,但现时通关后会逐步复常,编更上人手压力必然更大,但相信招聘于农历年过后会较容易,料年内再聘请40至50人。

适逢今年「双春兼闰月」,刘克斌指,对第二季的黄金销售有信心。虽然金价近期走势向上,但认为黄金的两大市场为婚嫁及自用,当金价向上,市场或会观望,但当金价停留在某水平一段时间时,消费者则会适应,加上婚嫁市场有刚性需求之下,未必受金价影响,仅会影响日常自用的消费者,因此对于黄金销售表现不太担心。

 

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