Juicy叮｜尖沙嘴麻辣火锅爆炸致女食客被烫伤 职员反应捱轰餐厅道歉未能平息众怒
2022-12-07 13:01 
一名女食客日前在尖沙嘴一间火锅餐厅享用麻辣火锅时，该火锅突然爆炸，导致她的脸部被烫伤，而职员当时的反应亦令事主及一众网民感到不满。涉事的「黑桦牛牧场」随后发声明道歉，但仍然未能平息众怒。
女事主日前在网上发文，指周日(4日)光顾「黑桦牛牧场」打边炉，点了一个台湾麻辣火山锅。在锅底上枱后，「员工喺火山洞口加类似酒精液体后点火。火焰消失后，员工再加入麻辣油于洞口」。她指，自己随后不曾在锅里加入任何食物或水，亦没有搅拌锅底。然而，约10分钟后，「火山锅底突然爆炸，汤底直冲上天花板， 麻辣油将我由头到脚掩盖。我吓到奋力向走廊逃离，大叫个锅爆炸呀！！」。
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她指，「由于眼睛及面部均得到火山浆洗礼，眼睛面部开始出现刺痛感，左眼视力亦有点朦糊」。她又指，店长当时解释指从未发生过类似情况，而对方则在拍下照片后致电经理。她续指，「店长指经理话会赔偿清洁费，但如果选择报警，呢餐亦要收费」，而她最终为了保障自己，选择报警处理及入院观察，并指医生诊断她为脸部烫伤。楼主随后表示，涉事餐厅随后联络她并商讨赔偿事宜，但她直言「不用了，你道歉都未有。赔偿并不重要，但受伤如果系小朋友，老人家，后果不堪设想。真的愤怒了！」
从她上传的照片可见，麻辣汤的橙色汤汁四溅，除了女事主的衣物及脸部以外，天花板、地板、座位及放在座位上的手袋亦沾上汤汁。
相关帖文随即引起热议，不少网民批评涉事餐厅的处理手法，直言「痴线㗎喎」、「客人受伤受惊都未关心过仲话要收清洁费，个经理冇人性！」、「真系好黐线，啲汤爆到咁，希望你块面冇事」、「首先个经理已经处理非常有问题！ 你想说服个客唔好报警都唔系咁样嘛！报警就要畀佢公司会爆炸嘅餐饭钱？？！！唔报警就唔收钱同畀清洁费( 完全冇提及过皮肤灼伤点处理）， 呢间嘢咁样真系死得人！！」等。
涉事餐厅发文道歉
「黑桦牛牧场」昨日(6日)在社交媒体专页贴出道歉启示，并指对麻辣火山锅意外事故，引致客户身体及财物上损失， 公司郑重向事主道歉及致意最深切慰问。公司又指，由于事发突然，当日已立即停售该产品以确保客人安全及了解事件，前线同事当时未能及时为事主妥善处理，无疑是公司的责任。 公司强调一向注重客人用餐体验及安全，并承诺会加强员工的内部培训，以加强同事处理突发事件能力，以确保同类型事件不会再次发生。公司现已积极及诚恳地与事主沟通，确保事主得到合适的医疗支援及财物损失上的补偿。为是次意外事故，公司向事主郑重道歉。
不过，相关声明未能平息众怒。不少网民留言批评，「以『贴钱买难受 』嚟讲， 贵公司真心做得出色。个炉整伤客人仲够胆凶对方要『先找数、后报警』，颁个『最叻凶客奖』畀你啲员工啦」、「咁嘅服务态度，咁冇同理心嘅经理，真系炒得」、「听讲报警要畀钱喎，无食到嘢，洗唔洗双计㗎？」、「饭钱都唔肯赔，依家先嚟道歉？」、「正常人见到咁情况，都会帮手叫救护车啦！仲要人埋单！」等。
帖文来源：网民Vicky Hung、黑桦牛牧场
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