疑尖沙嘴「烧烤堂」食鸡泡鱼乾后中毒 22岁青年澄清：医生未能确定有关

衞生防护中心早前公布一宗怀疑与进食河豚有关的中毒个案，涉及一名22岁男子，早前在尖沙嘴「烧烤堂Skewer Kitchen」食饭，期间进食河豚鱼乾（鸡泡鱼乾），随后出现咀边及四肢麻痹和刺痛、心悸和虚弱。男事主事后在网上发文，对餐厅被「开名」上新闻感到惊讶及抱歉，并指自己在求医时，医生未能确定是否进食鸡泡鱼乾引致中毒，并指希望未来仍可继续在餐厅吃鸡泡鱼乾。

男事主事后在网上发文，指自己在感到不适后前往求医，医生当时表示未能确定是否进食鸡泡鱼乾引致中毒。他指，对于相关餐厅被「开名」上新闻感到惊讶，对于餐厅及其他因此而无法进食鸡泡鱼乾的顾客感到抱歉，并指希望未来仍可继续在餐厅吃鸡泡鱼乾。

男事主事后在网上发文。「烧烤堂Skewer Kitchen」FB

涉事餐厅则回应指，近日因传媒报道鸡泡鱼乾怀疑令客人中毒事件，令生意名誉受损，并指感恩事件中的客人能作出澄清。餐厅又指，在入行时已有这一种产品，而前辈称其为鸡泡鱼乾，但行家亦知道并非真鸡泡鱼，「系一种杂鱼肉合成晒乾的产品或者有一些是用马面鱼制成」，又指食环署已派员到餐厅调查，希望客人放心食用，并指会改名为味醂鱼乾。

衞生防护中心早前表示，个案涉及一名22岁男子，9月4日晚上于尖沙咀厚福街蓝马商业大厦5楼的烧烤堂Skewer Kitchen食饭，期间进食河豚鱼乾（鸡泡鱼乾），约5个半小时后出现咀边及四肢麻痹和刺痛、心悸和虚弱。他本月5日前往伊利沙伯医院急症室求医，无须入院，现时情况稳定。衞生防护中心的调查仍在继续。衞生防护中心发言人解释，进食河豚是河豚毒素引致食物中毒的主要原因。河豚毒素是一种毒性强烈的水溶性神经毒素，可影响中枢神经系统。

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