每日杂志|农作物高温下晒伤 最热夏天失逾半收成

2022-08-10 07:36

极端天气下,农作物也遭殃,图为芋头,却因酷热天气失收。
极端天气下,农作物也遭殃,图为芋头,却因酷热天气失收。

今年七月是香港历年来最热的月份,打破天文台十一项纪录,连日高温下,农作物的供应期大幅缩短、鱼类染疫死亡、珊瑚迎来白化。全球暖化的威胁,正深入影响全球人类的生活,亦为本港的自然生态敲响警号,近期更出现生态混乱的迹象,有生长在热带地区的蝴蝶迁移到港、蜂类改于民居筑巢等。《星岛》将一连三集,访问渔农业界代表、环境保护团体及天文学者等,探讨目前本港面对的危机,分析未来气候变化,并提出参考建议,盼在悲剧来临前防患未然。记者 仇凯瑭 林家希

菜芯苗被晒乾、通菜晒到「起泡」、南瓜失去踪影……多名农民反映,本地农作物在史无前例的炎夏下「染病」,失去逾半收成,近期再下种希望多一造收成,无奈又遇上台风季,耕作恐毁于一旦;同一时间, 多个鱼塘的养殖鱼因染病死亡,令养鱼户叫苦连天。极端天气持续下,业界希望当局考虑发放紧急救援基金,为损失惨重的渔农户解燃眉之急。

温差大植物染白点病枯黄症

面对本港史上最热夏天,渔农户束手无策。「农场气温差不多近摄氏四十度,连地面也是滚烫的!」农场负责人黄利卿透露,很多农作物在高温下「晒伤」,损失逾半收成,通菜和苋菜等被晒至「起泡」,不能出售,南瓜和冬瓜等瓜类大多无法结果,即使成功也容易发黄枯死。她在农墟听闻不少农友反映菜量大减,更有农友预期收入远不及车费,故不出席农墟。雪上加霜的是,不少客人向她反映,因天气热不想下厨,近日生意有明显流失。

赤子农场负责人Henry亦说,今年小暑过后连日大雨,再紧接持续酷热天气,每日三十多度高温,不少农作物在温度极大反差下「染病」,出现白点病和枯黄症,大规模的耕作毁于一旦,时令适合种植瓜类,他所种的青瓜、节瓜、老鼠瓜均伤亡惨重,尤其以苦瓜最为严重,现时刚再下种,希望赶及夏季完结前有多一造收成。

瓜菜供应期缩短一半

近期天气炎热,又正值台风季,不少农民感到忧虑。「田野」共购计画负责人浩盈表示,天气对农户的影响甚广,该计画接触约七百农户,均表示大雨过后,瓜菜曾出现供不应求的情况,而酷热天气则令部分瓜果的供应期,由四个月缩减至两个月,「例如以往市民七月能买到大冬瓜,如今要八月份才有货;茄子一向整个夏季都有供应,现在要夏季后期才有出产。」她续称,水果的影响更大,如港人常吃的荔枝和龙眼均没有大量出产,甚至不见本地西瓜的踪影。

此外,炎夏亦令部分养鱼户受到打击,新界养鱼协进会名誉会长郭志有透露,其持有八个鱼塘,有半数在上周开始陆续出现死鱼,规模较过去夸张,「以前夏天一日死一至两条,但现在一日死近二十条,情况愈趋严重。」养鱼户一般在冬季「收成」,再出货给批发市场或客户,惟郭坦言,以现时一周已死约百条鱼的情况,已可预期成果未必理想。

郭解释,鱼在天气炎热时少吃饲料,身体变得虚弱,容易患病身亡,身上的病毒又被四周觅食的雀鸟,带到其他鱼塘,连累更多鱼染上病菌,「我们反映了十多年,希望当局有方法阻止雀鸟吃我们养的鱼,但至今不获正面回覆。」他无奈说道,「政府好像认为香港无人养鱼。」

鱼类热天少进食易患病

连日极端天气下,农民和渔民损失惨重。香港浸会大学生物资源与农业研究所所长黄焕忠不讳言,在酷热天气和温室气体排放的威胁下,气候变化是持续的问题,政府应考量渔农业的长远发展,作出应变,例如灵活发放紧急救援基金,或从技术层面改善,「否则业内人士维持不到生计,或会离开行业。」

根据资料,紧急救援基金是根据《紧急救援基金条例》成立的信托基金,旨在提供经济援助给因火灾、水灾、暴风雨、山泥倾泻和台风等天然灾害,而需要紧急救援的人士。相关基金受托人是社会福利署署长法团,社署、地政总署、海事署和渔护署负责批核申请及发放款项。

盼灵活发放紧急救援基金

欧罗有机农场主人黄如荣直言,署方不理解农夫种植农作物的环境因素,并只会用公平性等原则去考量,当外间饮食业、零售业有状况也不见得有支援,对农夫自然不会特别优待,但他指,用同一把尺量度,农业难以分得社会资源。

他续称,相关基金的援助金额不多,现时正值台风季,大农场若因受台风影响,分派到两、三千元已是「顶额」,但实际损失数十万元,认为基金只是精神鼓励,或能协助收入紧绌的小农户纾缓,对业界的发展却帮助不大。

有渔民透露,过去大型台风和红潮等曾造成大量鱼只死亡,但所发放的援助金额微薄,「不足以支付运走死鱼的油费!」香港渔民青年会主席崔景恒补充,相关基金仅限在天灾发放,如今年大西北停电,大量养殖鱼缺氧死亡,「因是人祸,而且非全港性,养鱼户不获援助。」他曾建议署方将酷热天气纳入考量,可惜最终没有正面回音。

立法会渔农界议员何俊贤亦说,近日收到很多渔民和农民投诉,若情况持续,预计影响收成大幅减少,希望当局在暑热天气期间,加派人员实地了解和关心业界情况,并积极考虑向受影响渔农户发放紧急救援基金,解决燃眉之急,「最重要是希望政府在政策上支持渔农户发展。」他举例,过去申请兴建温室和温棚的程序繁琐,而且成本高,若能容许以共享图则,简化申请程序,有望令业界愿意投资,令行业脱离较为传统和简陋的状态。

全文刊《星岛》「每日杂志」

星岛新闻集团庆回归25周年专题网站,请即浏览:https://bit.ly/39AQC3m
立即下载|全新《星岛头条》APP:https://bit.ly/3yLrgYZ

關鍵字

最新回应

热门文章

You are currently at: std.stheadline.com
Skip This Ads
close ad
close ad