食安中心指1款泰国进口冰冻甜点含菌量超标 未有流出市面
2022-07-15 16:50 
食物环境衞生署食物安全中心公布，一款泰国进口冰冻甜点总含菌量超出法例上限，中心正跟进事件。产品资料如下：
产品名称：Frozen Cream Sauce
净重：500克
品牌：After You Dessert Café
来源地：泰国
进口商：天发贸易有限公司
此日期或之前食用：2023年4月29日
中心发言人表示，中心透过恒常食物监察计划，在进口层面抽取上述冰冻甜点进行检测。结果显示两个样本的总含菌量分别为每克6.8万个及每克7万个，超出法例上限。
发言人表示，中心已知会涉事进口商上述违规事项，并指令其即时停售受影响产品。受影响产品一直存放在一冻房内，未有流出市面。
根据《冰冻甜点规例》（第132AC章），任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于五万个细菌。违例者一经定罪，最高可被判罚款一万元及监禁3个月。总含菌量超出法例标准，显示产品的衞生情况欠理想，并不表示会引起食物中毒。中心指，会继续跟进事件和采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。
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