两餸饭到水尾？全港两餸饭店数量增15% 网民：一日有两间拉闸

不少食肆在疫情下转型做两餸饭，令两餸饭成逆市奇葩大受欢迎，由网民制作的「两餸饭地图」最新录得两餸饭店数量增长15%，但有网民指出行业竞争白热化，最近便在一日内有两间「拉闸」，有供过于求的忧虑，惹来网民热烈讨论。

香港两餸饭地图

FB群组「香港两餸饭关注组」近日由版主提出「两餸饭系唔系已经到水尾呢？」的讨论，该版主曾制作「两餸饭地图」，收录全港约300间两餸饭店铺位置，他在帖文中表示，由四月下旬晚市恢复堂食起计，两餸饭地图净增长逾50间，升幅达15%。

香港两餸饭关注组FB图片

他指出：「两餸饭系唔系已经到水尾呢？我唔知，但我知今日除有两间疑似拉闸外，过去一星期更有十间两餸饭店新开张或即将营业。」

他又谓：「四月时，几乎每个访问都会问我，点睇晚市有返堂食之后，两餸饭会唔会汰弱留强，甚至有倒闭潮。我好记得当时我话两餸饭有机会好似单剪店咁，成为中下价个人饮食市场既主流之一，与快餐店、茶记、小菜馆顶足而立，甚至超越以上三者。而家睇落大致继续往呢个预测方向发展，将来系点，拭目以待。」

香港两餸饭关注组FB图片

网民对两餸饭是否「水尾」反应两极：「两餸饭有佢嘅吸引力，中环开左间即刻大排长龙就知佢仲有市场。」「呢期都少咗食两餸饭，大约一星期两次，但问附近啲铺老板，话生意冇乜少到，有时星期日仲多咗，可能香港经济仲未转好，所以两餸饭依然有市场。」「其实两餸饭，真系咁好赚吗？」「D嘢好食自然有得留低。」「开始进入汰弱留强的阶段。」「呢行竞争越嚟越大。」「疫情一日继续，两餸饭一日有存在价值。」

来源：香港两餸饭关注组FB

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