两餸饭到水尾?全港两餸饭店数量增15% 网民:一日有两间拉闸

2022-07-09 22:28

香港两餸饭关注组FB图片
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不少食肆在疫情下转型做两餸饭,令两餸饭成逆市奇葩大受欢迎,由网民制作的「两餸饭地图」最新录得两餸饭店数量增长15%,但有网民指出行业竞争白热化,最近便在一日内有两间「拉闸」,有供过于求的忧虑,惹来网民热烈讨论。

香港两餸饭地图
香港两餸饭地图

FB群组「香港两餸饭关注组」近日由版主提出「两餸饭系唔系已经到水尾呢?」的讨论,该版主曾制作「两餸饭地图」,收录全港约300间两餸饭店铺位置,他在帖文中表示,由四月下旬晚市恢复堂食起计,两餸饭地图净增长逾50间,升幅达15%。

香港两餸饭关注组FB图片
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他指出:「两餸饭系唔系已经到水尾呢?我唔知,但我知今日除有两间疑似拉闸外,过去一星期更有十间两餸饭店新开张或即将营业。」

他又谓:「四月时,几乎每个访问都会问我,点睇晚市有返堂食之后,两餸饭会唔会汰弱留强,甚至有倒闭潮。我好记得当时我话两餸饭有机会好似单剪店咁,成为中下价个人饮食市场既主流之一,与快餐店、茶记、小菜馆顶足而立,甚至超越以上三者。而家睇落大致继续往呢个预测方向发展,将来系点,拭目以待。」

香港两餸饭关注组FB图片
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网民对两餸饭是否「水尾」反应两极:「两餸饭有佢嘅吸引力,中环开左间即刻大排长龙就知佢仲有市场。」「呢期都少咗食两餸饭,大约一星期两次,但问附近啲铺老板,话生意冇乜少到,有时星期日仲多咗,可能香港经济仲未转好,所以两餸饭依然有市场。」「其实两餸饭,真系咁好赚吗?」「D嘢好食自然有得留低。」「开始进入汰弱留强的阶段。」「呢行竞争越嚟越大。」「疫情一日继续,两餸饭一日有存在价值。」

来源:香港两餸饭关注组FB

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