健康talk｜「夏至」过后宜养生 少贪凉防积食祛暑湿

昨日日廿四节气中的「夏至」，未来数日大致天晴，天气酷热。广州医科大学附属第一医院中医科副主任医师王鹏接受内地传媒访问就提醒民众，夏季养生谨记「四要」：「要休息好，要少贪凉，要防积食，要祛暑湿。」

1.要休息好
王鹏建议晚上最好10时至11时就寝，早上最好5时30分至6时30分起床，每天至少保证七八个小时的睡眠时间，有助于五脏六腑充分休息和调整。中午可适当午睡，半小时至一小时即可，不要久坐或久趴住睡。

2.要少贪凉

王鹏提醒，使用冷气机时，不宜将温度调得过低，也不宜整夜开冷气机，办公枱不要安排在冷风直吹处。户外出汗后进入冷气房前，一定要先擦乾汗水，有条件的先将汗湿的衣服换掉，千万不要图一时凉快，站在冷气机风口处猛吹。中老年人士在冷气房里久坐，建议用毛巾等衣物遮挡一下膝盖、颈部等，以免受凉引发不适。如果感到凉意明显，可站起来活动一下四肢和躯体。

除了冷气机，不少人喜欢铺上凉席，更加清凉舒适，但长者、哮喘病人、胃肠道功能欠佳人士最好不要选择过凉的竹席，建议选择较温和的草编席。

3.要防积食
夏季民众常常因炎热变得慵懒、不愿意活动，王鹏提醒，少动易积食。特别是儿童和年老体弱者，可出现腹胀、消化不良、胃气上逆反酸，严重者还可出现呕吐，建议可选择助消化的山楂、陈曲、麦芽、鸡内金、莱菔子等消食化积；若因脾虚引起积滞，可配合山药、茯苓等健脾食材；若是湿热明显，可配合薏米等食物。

花旗参。资料图片

4.要祛暑湿

中医认为与湿重易损伤脾胃功能，长夏暑湿盛，王鹏推荐以下两款食疗养生汤，有助解暑祛湿。

汤方一

材料：花旗参30克，石斛20克，麦冬15克，淮山30克，冬瓜皮50克；

做法：各材料清洗乾净，药材提前浸泡，一同放入汤煲加清水1500毫升，武火煲滚后文火慢熬1.5小时即可饮用；

特点：清暑益气，养阴生津

冬瓜。资料图片

汤方二

材料：花旗参10克，鲜西瓜皮250克，鲜白茅根100克，鲜荷叶1张（约150克或选用乾品30克），红萝卜1条（约150克），马蹄6个（约100克），广陈皮10克，水鸭1只（约1000克）；

做法：水鸭斩大块，放进加有陈皮（或柑、橘、柚叶）的滚水中稍焯，捞出冲净血沫；西瓜皮洗净切大块，连同洗净切好的红萝卜、马蹄、荷叶、白茅根与花旗参、广陈皮一齐置于砂锅内，加清水2500毫升、白酒少许，武火煮滚后改文火熬1.5小时，调味即可食用；

特点：补气养阴、清热解暑。

红萝卜、茅根。资料图片

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