陈肇始指市民不再浓油赤酱 冀建少盐少糖健康社会
2022-05-22 15:14 
食物及衞生局局长陈肇始于网志表示，近年通过政府的少盐少糖政策及广泛健康教育，市民对健康的关注越见提升，不少市民已不再「浓油赤酱」亦有食店称越来越多顾客要求少盐少糖。
陈肇始表示，政府2019年与一个网上食肆搜寻平台合作，设立少盐少糖食店索引标示，发现去年透过有关平台搜寻少盐少糖食店的人次，较按年大幅增加8成7；而在疫情下，今年平均每月搜寻人次亦接近2350万。
陈肇始指，政府前年就「少糖星期五」计画向购买茶饮的消费者进行调查，发现600多个受访顾客中，74%会选择无糖或少糖。她又称，当局去年底透过大专生协助进行抽样调查，结果显示市民对少盐少糖饮食的认知有提升。
陈肇始强调，建立少盐少糖的饮食习惯并非一朝一夕的事，必须持之以恒，有信心透过政府的积极政策推动、业界参与和市民支持，达致全面少盐少糖的健康社会，「少盐少糖饮食」可变成市民生活的一部分，长远减低非传染病的社会影响及负担。
政府广泛健康教育。政府图片
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