消委会｜婴幼儿小食糖衣陷阱食1.3包「日东」乳酪粒即超标

2022-05-16 10:00

消委会检视市面上37款列明适合婴幼儿的小食样本，发现成分不符合海外保健机构的建议。其中近8成标示适合24个月以下婴幼儿的样本，其成分表标示有添加糖、浓缩果汁等游离糖来源，不符合美英等地对于2岁以下儿童不应食用添加糖的食物的建议。

此外，逾5成有提供糖含量的样本属「高糖」食物。馀下的12款样本，虽然有在成分表列出糖或浓缩果汁等游离糖来源，但未有其含量，消费者无从得知产品是否属高糖。另外，3成样本有添加盐，家长应避免让1岁以下婴儿食用，其中1款样本更属「高钠」食物，家长为婴幼儿选购小食时，应留意其成分及营养标签。

消委会截图

检视37款预先包装婴幼儿小食样本

消委会从主要零售点搜集了37款预先包装婴幼儿小食样本，检视其成分表和营养标签中的糖和钠含量。当中包括7款米饼、5款泡芙、6款小蛋酥（又称小馒头）、13款其他谷类小食，及6款乳酪粒，每包的售价介乎$12.9至$74.9。

市面上不少婴幼儿小食不但外形小巧，更标榜含蔬菜、水果，或乳酪等健康食材，吸引家长选购。然而样本中有29款的成分表标示添加糖、浓缩果汁等游离糖来源，最小适用年龄均为24个月以下，不符美国及英国相关衞生机构，对于2岁以下的儿童不应食用添加糖的食物和饮料的建议。

消委会截图

25款样本的糖含量绝对值（absolute numbers）于营养标签或原包装上标示，或由厂商提供资料，糖含量为每100克0至80.0克。根据食用分量，进食1份会摄取0至8.3克糖。

8在25款有提供糖含量的样本中，有13款（52%）高于食物安全中心为一般食品（供满36个月的人士食用）所订的「高糖」参考水平（每100克15克）。

13款样本分别为：小蛋酥类的「森永」（ # 1 6 ）和「西村」（ # 1 7 ）；其他谷类小食的「Babybio」（#19）、「Farley's」（#21）、「贝贝」（ # 2 7 ）、「小皮」（ # 2 8 ）和「森永」（#29）；以及全部乳酪粒样本，包括「B r u n o Ch o i ce」（#32）、「嘉宝」（#33）、「禧贝」（ # 3 4 ）、「日东」（ # 3 5 ）、「贝贝」（ # 3 6 ）和「 K i w i g a r d e n 」（ # 3 7 ）。

糖含量最高的1款样本为乳酪粒小食——「日东」（ # 3 5 ），食用1份7.2克会摄入5.8克糖。以每日摄取800千卡的1岁幼儿为例，1日内进食25克（即约1.3包），就会超出世衞建议的游离糖摄入量上限。虽然婴幼儿小食的建议食用分量普遍不多，所以摄入的糖含量亦不算高，但经常食用高糖小食，容易令婴幼儿偏好甜食。

值得注意的是，小蛋酥和乳酪粒虽然细小，但其糖含量却不容小觑。调查发现，2款有提供糖含量的小蛋酥，和全部6款乳酪粒样本，其糖含量是有提供糖含量资料的样本中最高，含量达每100克30克以上。其馀4款没有提供糖含量资料的小蛋酥样本，其糖成分于成分表上皆排第2位，显示其糖含量有机会颇高；另外，1款提子饼乾样本于包装上声称没有添加糖或盐，然而根据其成分表，该样本已添加了11%属游离糖来源的浓缩提子汁。

此外，根据《食物及药物（成分组合及标签）规例》，现时列明供36个月以下婴幼儿食用的预先包装食品，毋须于营养标签上提供糖含量。虽然有12款样本于成分表列出糖或浓缩果汁等游离糖来源，但没有标示其糖含量，从其游离糖来源均排列于成分表头3位，显示游离糖的含量有机会颇高。