疫情消息｜活猪供应回复正常供港蔬菜稳定政府吁无须过分采购

2022-03-08 12:16

政府发言人表示，昨日（7日）由内地进口本港的鲜活食品供应稳定，市民无须过分采购。

根据最新资料，昨日（截至午夜）内地经陆路和水路抵港的蔬菜供应量约2000公吨，供应量约为平日内地供应量的八成半。其中经由渔护署及蔬菜统营处各批发市场推出的内地供港蔬菜约为767公吨，菜芯及白菜昨天的平均批发价每斤分别为8.8元及8.0元。鸡蛋方面，批发市场供应继续稳定充裕，过去一星期平均每日供应共400万只。

昨日内地进口本港的冰鲜猪肉货量约62公吨，持续高于平日水平，约为平日内地供应量1.2倍。活猪方面，上水屠房昨日起已恢复服务，荃湾屠房亦继续因应其运作情况提供屠宰服务，活猪供应今日可回复正常水平。

政府指活猪供应今日可回复正常水平。

昨日冰鲜家禽货量约为11万只，而本地屠宰的活鸡则约9800只，供应亦大致稳定。

食米方面，按政府要求，现时食米贮存商要储备足够市民15天的食用量存货。业界表示除了政府规定外，一般也会储存多一倍存货，足够本港市民一个月食用。近年来，本港的食米进口及食用量均维持稳定，约为每年32万至33万公吨。今年1月底食米的备存货量（包括储备存货）为3万400公吨。可以储存的食品，如冷藏肉一般会有约3个月的库存。