北京冬奥｜运动员日吃逾100公斤饺子午餐耗逾80烤鸭 冲上微博热搜

正在进行得如火如荼的北京冬奥，不仅带热了吉祥物「冰墩墩」，连带著中国美食也在各国运动员的宣传下成功「出圈」，午餐消耗80多只烤鸭冲上了微博热搜。

据悉，北京冬奥村供应超过1700名代表团成员一天24小时的餐饮。为了做好保障，餐饮团队从2018年6月开始制作菜单。经过3年时间，最终第6版菜单获国际奥委会批准通过。冬奥村运动员餐厅统计，饺子及烤鸭最受欢迎。高峰时期，冬奥村一天吃掉100多公斤饺子，午餐时段消耗80多只烤鸭。

冬奥村要供应超过1700名代表团成员24小时餐饮。网图

俄罗斯奥委会代表团成员表示：「我常选择中式食品，尤其偏爱饺子。」因为他们国家有类似的食品，是一款叫俄罗斯饺子的食品，只是味道上有些区别。

北京冬奥村运行团队餐饮副经理夏斌指，菜单是8天一轮换，有中餐餐枱、世界餐枱和亚洲餐枱等12个餐枱。明档餐枱是运动员、随队官员最喜欢的餐枱，其中有牛肉、羊肉、一些蔬菜、中式主食，厨师现场制作。

除了供应村内就餐，北京冬奥村运动员食堂还负责向国家体育馆、国家速滑馆等北京赛区六个竞赛场馆和两个训练场馆配送运动员餐食。

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