第5波疫情｜餐饮业指今个月生意急降4成 料3月现结业潮
2022-01-25 13:30 
本港第5波疫情严峻，禁晚市堂食等防疫措施再延长，餐饮业界大受打击。餐饮联业协会会长黄家和表示，自新措施推出后，餐饮业本月生意已急降4成，茶餐厅等小型食肆的日间堂食时段亦因疫情较以往清静，他说，对年初四放宽社交距离措施感悲观，预计未来1至2个月的生意惨淡，外卖生意亦不足以弥补食肆损失。
黄家和在电台节目表示，业界已效法去年推出盆菜生意「救亡」，虽然盆菜整体销情不俗，但收入与酒席相差太远，酒席平均一围收费7000元或以上，另收加一服务费。
政府推出第5轮防疫抗疫基金，黄家和说，目前食肆尚可支撑，但因年底及农历年消费旺季没有太多生意，预料3至4月淡季时会出现结业潮，建议政府在疫情稳定时，将晚市营业时间延长至8时，令业界可做到晚市的生意。
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