惜食堂增共12部食物捐赠机及收集箱 料3年拯救逾40万公斤食物

惜食堂近日得到滙丰银行慈善基金支持，推出本港首个智能食物捐赠项目 - 「智•惜食夥伴」计划，以提倡惜食文化及让大众透过食物捐赠关怀社会上有需要的人士。计划暂定为期3年，目标可拯救逾40万公斤食物。

计划将分阶段放置共8部「食物捐赠机」及4部「食物收集箱」 在不同处所，如商场、商厦、屋苑、学校或企业等地，市民只需下载手机应用程式 -「智•惜食」就能轻松捐赠剩食(乾货)及获取计划资讯，如捐赠机/收集箱的放置地点、服务状况及食物捐赠小贴士等。计划下将有一部「食物回收专车」游走香港、九龙、新界，到各收集点收集市民捐赠的食物。
 
捐赠机／收集箱的外形时尚简洁，以惜食堂的代表 - 「米仔」为主要外观设计，并配备轻触式互动屏幕，让市民以有趣及新颖的方式参与捐赠。市民只需按食物捐赠的指引，把可接受的食物捐赠给惜食堂。过程中，提升捐赠者对惜食的认识及体验，期望培养大众捐食的习惯。而捐赠的剩食，将协助惜食堂制作饭餐或食物包，免费派发给有食物援助需要的人士。
 
市民可选择登记成为会员或以非会员身份参与捐赠，只需使用八达通或二维码，就能启动捐赠机／收集箱，进行捐赠。捐赠机/收集箱均提供实时数据，让捐赠者即时知道所捐赠的食物重量，系统更能即时把重量形象化地转为可协助制作相等饭餐或食物包的数量。捐赠机／收集箱同时具备累积捐赠重量纪录(只限会员及累积一年)及捐款功能。而捐赠机更具有AR拍照选项，让市民完成捐赠后可与「米仔」合照留念，相片更可选择发至已登记的电邮地址或手机应用程式的相簿内。
 
计划首阶段获信和物业管理有限公司提供场地，并协助宣传推广惜食文化。于2022年1月至7月期间在信和集团旗下商场及屋苑放置捐赠机／收集箱，鼓励公众减少浪费、珍惜食物，携手将惜食共享的讯息带入社区，鼓励实践惜食文化。

香港上海滙丰银行有限公司兼滙丰银行慈善基金主席王冬胜表示，惜食堂是滙丰的长期合作夥伴，过往推出多个创新项目，包括宣扬珍惜食物重要性的「粒粒皆辛馆」，以及以速冻技术制作饭餐的「丰膳坊」，至今利用创新科技推出「智．惜食夥伴」，方便市民更有效将剩食捐助有需要的人士，而这个计划更是滙丰银行慈善基金40周年的重点支持项目之一，别具意义。

1)    捐赠机放置地点 ：裕民坊商场、奥海城 1期
2)    收集箱放置地点 ：囍滙、香港黄金海岸、帝峯·皇殿、御金·国峯、凯滙、宝马山花园、一号银海、帝景湾、碧湖花园、雅士花园、雍翠豪园、万景峯、御庭轩、大埔宝马山、蔚海山庄、太湖花园、雅丽居、帝庭居
 

立即下载｜全新《星岛头条》APP: https://bit.ly/3yLrgYZ