受惠疫情稳定及消费券 食肆总收益第三季升43.8%

政府统计处公布，今年第三季的食肆总收益价值的临时估计为245亿元，按年上升43.8%。同期间，食肆购货总额的临时估计为80亿元，按年上升41.2%。

扣除其间价格变动的影响后，今年第三季的食肆总收益以数量计的临时估计，较上年同季上升39.1%。

按食肆类别分析，今年第三季与去年同期比较，中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别上升61.6%及56.7%；非中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别上升51.1%及43.9%；快餐店的总收益以价值计及数量计分别上升18.5%及15.2%；酒吧的总收益以价值计及数量计分别上升88.9%及102.4%；杂类饮食场所的总收益以价值计及数量计则分别上升21.2%及18.3%。

今年第三季与上季比较，经季节性调整的食肆总收益的临时估计以价值计及数量计分别上升2.1%及0.6%。

今年首三季与去年同期比较，食肆总收益以价值计及数量计分别上升12.9%及11.4%。

按月份分析，今年7月、8月及9月与上年相同月份比较，食肆总收益价值的临时估计分别上升39.8%、68.8%及28.3%。

扣除价格变动的影响后，与上年相同月份比较，今年7月、8月及9月的食肆总收益以数量计的临时估计分别上升34.9%、62.3%及24.9%。

政府发言人表示，受惠于本地疫情稳定、劳工市场情况改善，以及消费券计画，食肆业务在今年第三季进一步改善，食肆总收益价值在第三季与一年前的低基数比较大幅上升43.8%；经季节性调整按季比较，食肆总收益价值在上一季强劲反弹后进一步增加2.1%。

发言人进一步指出，展望未来，上述利好因素在短期内应会继续为食肆业务带来支持。不过发言人指，业务改善的步伐会继续受制于几近冰封的访港旅游业，为让饮食业能完全恢复，以及令整体经济能更全面地复苏，社会须努力实现更广泛的疫苗接种，以及遵从防疫措施。