69年历史上环海安㗎啡室今结业 员工食客不舍道别
2021-10-30 21:55
近年愈来愈多香港美食老店结业关门,有69年历史、位于上环的海安㗎啡室亦敌不过时代的巨轮,今日(30日)最后一天营业,大批不舍的街坊特意到场道别及拍照留念。
海安㗎啡室位于上环干诺道西,1952年开业,坐落在港澳码头对面,由于最初的顾客大多来自码头的苦力及海员,于是取名「海安」,寄语海员出入平安。海安㗎啡室向来被游客视为本港怀旧茶餐厅代表,门顶红色招牌,两侧「著名㗎啡」和「冷热饮品」字匾充满岁月的痕迹外,连室内的装潢及卡位枱櫈亦具70年代特色,而海安的奶茶、西多士以及葱蛋碎牛多士亦是招牌菜,是不少上环街坊的食堂。
海安㗎啡室今日甫开铺,已有多名拥趸到场支持,至中午更座无虚席。不少市民得悉海安今日结业,亦纷纷赶到现场排队,把握最后机会品尝海安的美食。有居于荃湾的市民得悉海安今日结业,专程搭长途车到上环,见证海安最后一刻,他们慨叹海安在这个时势结业虽感到突然,但也要无奈接受,只能凭回忆慢慢细味海安的味道。
有伙记指海安承传两代,今日两代人都回来帮手,她亦尽力以笑容答谢客人,希望在最后时光留下美好的回忆。该名伙记透露,海安的生意虽受疫情而有一点影响,但不致结业,亦非因收楼或移民等传闻,只是「纯粹系攰」,而充满怀旧味道的海安卡位枱櫈稍后会捐至历史博物馆,或其他人去保留。
海安㗎啡室晚上在fb专页上载一张图片,上面写有「有缘再会somewhere someday somehow」的字句,与一众食客告别。
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