健康talk｜蟹季来临非人人有口福 中医建议7类人宜少食

秋风起蟹肥美，又到食时令大闸蟹的季节，不过有中医师表示蟹味咸性寒，并非所有人都适合吃螃蟹，建议体虚人士、过敏体质者、有痛风的人士都不宜过度食用。

从中医角度看，大闸蟹味咸、性寒，入肝、胃经，有清湿热、散瘀血、补骨髓、通经络和续绝伤的功效，适合有湿热黄疸、跌打损伤、骨折筋断、瘀血肿痛者食用，但常有肠胃不适的人，如消化不良、容易胀气、大便较软，以及体质虚寒者不宜过度食用，否则可能会加重肠胃不适的问题，令腹泻加剧。容易经痛的女性，若吃太多螃蟹，也会让痛经天数增加及出现血块变多的情形。

另外，体质虚寒者、过敏体质者、风寒感冒未愈者、心血管疾病者、痛风者都不宜过度食用。以患感冒的人为例，感冒时肺气虚寒，食用螃蟹会让感冒不容易痊愈，而有心血管疾病和痛风患者，因蟹黄和蟹膏富含胆固醇，有高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病者应少吃。

中医师指体质虚寒者，可以加入一点紫苏、生姜和酒一起蒸煮大闸蟹，因紫苏叶性辛温，能行气宽中、解鱼蟹毒，能帮助消化；生姜能温胃散寒，减低食蟹时带来的寒性；酒则具有温通血脉的功效，可中和螃蟹的寒性。最后，中医师叮嘱大家，如果大家享用大闸蟹时，忌与荆芥及杮同食，否则有可能出现呕吐及腹泻。