WWF将波士顿龙虾纳避免食用级别 免同海域露脊鲸遭误捕
2021-07-13 15:29 
世界自然基金会香港分会（WWF）推出最新的《海鲜选择指引》，首次将波士顿龙虾纳入避免食用的红色级别。
该会的海洋保育主任王希允解释，波士顿龙虾并无受到绝种威胁，反而是相关的捕捞地，与被列为极度濒危的北大西洋露脊鲸之栖息海域重叠，令它们受严重威胁，包括误捕及捕捞器具缠绕等。该会建议消费者改为食用澳洲龙虾，指它属于建议食用的绿色级别。
该会发现，海鲜产品包装上的资料不足，认为业界有责任在包装上，提供更透明及全面的资讯，包括海鲜品种、来源地及生产方式等，供应商亦可加入建议食用的类别，而消费者在选购时应仔细查阅资料，并根据指引购买环保海鲜。
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