广东首次出口值19.2万美元「佛跳墙」至香港

据广州海关表示，肇庆一批3820公斤、货值19.2万美元的冷冻「佛跳墙」本月21日出口香港市场，这也是广东地区首次出口「佛跳墙」类产品。

「佛跳墙」又名满坛香、福寿全，通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、杏鲍菇等数十种食材煨制而成，是广东、福建地区的节日传统「大菜」。德宝食品企业负责人罗艾说，「因为没做过出口业务，我们不清楚海关手续和要求，第一次接到外贸订单感觉十分紧张」，「海关主动服务，业务专家多次上门进行实地指导，帮助我们顺利实现了首次出口。」

在得知企业出口需求后，广州海关所属肇庆海关对公司实施「一对一」帮扶，派员深入企业生产一线实地指导，对企业加工工艺、生产流程、卫生控制等环节提出建议，帮助企业完善出口质量管理体系。严格审核企业原料备案养殖场的备案产品范围和原材料验收资料，帮助企业对原料和成品加强自检自控，满足出口监管要求。

出口「佛跳墙」实现零的突破，有助于增强食品生产企业的信心。广州海关主动对辖区内企业加强政策宣传和技术指导，助力更多优质深加工食品走出国门。同时进一步加强监管，实行严格的风险分析管理机制，持续强化对辖区企业的日常监督，帮助企业全面提升出口产品质量，为海外市场带去更多「舌尖上的中国」美食。