上海雅培奶粉检出香兰素 被罚逾千万元

日前，雅培贸易（上海）有限公司一款配方奶粉因检出微量香兰素，而被上海市市场监督管理局行政处罚，罚款金额超909万元（人民币，下同，约1,098万港元），这是近三年内地对奶粉品牌开出的最大罚单。

上海市市场监督管理局5月6日对雅培贸易（上海）有限公司作出行政处罚。处罚内容为没收违法食品，没收违法所得343.74万元，罚款909.31万元。5月17日，雅培发布声明称，已完成对市场中留存的该批次产品的全部回收工作。

判决书显示，2020年12月1日，国家市场监督管理总局在抽检一批次「雅培铂优恩美丽婴儿配方奶粉0-6月龄1段」（批号：18042NT，生产日期：2020年6月3日）时，检出极微量香兰素。

市市场监管局查明，造成上述批次产品香兰素不合格的原因是雅培集团爱尔兰工厂（Abbott Ireland）在生产线更换品种生产时，对生产管道清洗不彻底，致使生产管道中残留了前序产品含有的香兰素，造成上述批次产品的香兰素成分污染。当事人经营上述批次被香兰素成分污染的产品的行为，属于经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品的情形。

5月16日，雅培方面对媒体公开回应称，单一批次的雅培铂优恩美力配方奶粉1段900克产品（产品批次18042NT, 生产日期2020年6月3日）在2020年12月国家市场监督管理总局抽检中检出极微量香兰素，「该批次产品中检出的极微量香兰素对婴幼儿健康无危害。」

据了解，香兰素具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，乙基香兰素的香气是香兰素的3-4倍。这两种常用食品添加剂广泛运用于各种需要增加奶香气的调香食品中，尤其是乳制品、烘焙食品、饮料和食用油中。但包括巴氏杀菌乳、稀奶油、大米、食用淀粉、蜂蜜、饮用天然矿泉水、茶叶、咖啡等产品均不得添加食品用香料、香精。

按照标准要求使用，香兰素、乙基香兰素不会对人体造成健康危害，但大量摄入香兰素会导致头晕、恶心等症状，严重时会造成肝、肾损伤。