用地拖棍捣制冰机蔬菜不洗发芽照用 火锅致歉:停业整顿

2021-03-16 12:11
小龙坎火锅南京分店被揭发用地拖棍捣制冰机。(网图)
小龙坎火锅南京分店被揭发用地拖棍捣制冰机。(网图)

内媒报道指,小龙坎火锅南京一家分店被揭发后厨工作人员用扫帚捣制冰机,而南京、苏州及无锡等多家分店同时发现各种的衞生问题,包括菌菇青菜类食材不清洗,上桌前淋水冒充新鲜蔬菜;发芽、发黑的薯仔把坏的部分刮掉继续用;碗筷清洗仅30秒,在消毒机里「走过场」就算;门店不看新入职员工的健康证;火锅调料连塑料袋一起下锅;水果和肉类混用刀具切割,卫生隐患非常大,引发内地网民广泛关注。

小龙坎周一发布道歉声明,表示对涉事分店立刻停业整顿,全力配合政府监管部门的工作。将继续对全国门店展开长期性的严格自查,全力保障消费者食品卫生安全。

网民留言:「怪不得上次去吃了第二天拉了一整天肚子」、「都一样的,天下火锅店都一样。」、「妈呀不敢去吃外面的火锅了」、「怪不得我大部分吃火锅第二天就闹肚子了」、「何止他,好多餐饮都一样」、「拉黑,再也不吃了。」。

小龙坎火锅多家分店被爆衞生问题。(网图)
小龙坎火锅多家分店被爆衞生问题。(网图)
小龙坎火锅多家分店被爆衞生问题。(网图)
小龙坎火锅多家分店被爆衞生问题。(网图)

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